今回は芋の品種ごとで飲み比べ、王道の黄金千貫から綾紫、玉茜など飲み比べました。
ロックとソーダ割の違いも比べています。
宝山蒸撰 綾紫
1800ml 3,630円 720ml 1,815円
綾紫はワインのような華やかな香りで、口当たりの良さと切れが特徴です。
スタッフコメント
ヨーグルトのような香り、バターのような香ばしさ、イチゴヨーグルト、舌にのこる甘みがコクを感じます！
焼き肉などと好相性！ペッパーと合う、オレンジや焼き芋のような甘みを感じる。
ソーダ割めちゃくちゃ甘みを感じる！
焼き鳥のタレや中華料理など合いそうです。
宝山蒸撰 玉茜
1800ml 3,630円（近日入荷予定） 720ml 1,815円
玉茜は芋の断面が鮮やかなオレンジ色をしていて、華やかでフルーティな香りが特徴です。
スタッフコメント
最初の香りは抹茶の感じがしっかりある。ロックで飲むとストレートティーのような感じ、水出しの緑茶のような味わい。ソーダ割すると柔らかい甘みが出てくる。お茶のようなタンニン分を感じる。人参の甘み。
お浸し、西京焼き、繊細な料理、和菓子なども合いそうです。
ひとり歩き
1800ml 2,607円 720ml 1,276円
女性杜氏 古澤昌子さんが造る優しい芋焼酎。ジョイホワイトという柑橘系のフルーティで爽やかな芋の品種を使っています。蔵元さんはお湯割りをすすめていたけど、ソーダ割りがとっても美味しく、今では蔵元さんもソーダ割お勧めしています！
スタッフコメント
ロックはブルーベリーのような果実感！
ソーダ割にすると清涼感と爽やかな草のような香り、みずみずしい和梨のような香りがあります！
焼き肉、天ぷら、脂ののった料理をうまく洗い流してスッキリ楽しめそうです！
これから夏の焼酎など割って楽しむ焼酎も入荷してきます！
お楽しみに！
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