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母の日ギフトセット（籠屋ブルワリー×マナベフラワー）ご予約受付中（5/1～受け渡し）

母の日ギフトセットをご予約受付中です！ 御受け渡し期間 5月1日～5月12日 ※お届け日をご指定下さい。ご指定が無い場合は5月12日着でお届けいたします。 ※店頭で受け取りの場合は5月1日以降で御受...

ｵﾙｿｰﾆｬ･ｽﾋﾟﾘﾀｽ･ﾃｯﾚ ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ ｵﾚﾝｼﾞ

古くから伝わるワイン造りの技術に由来した製法のオレンジワインです。完熟した柑橘系の果実や野バラのアロマで、滑らかでビターな味わいです。ビオディナミ製法。

ｵﾙｿｰﾆｬ･ｽﾋﾟﾘﾀｽ･ﾃｯﾚｱﾌﾞﾙｯﾂｫ･ﾍﾟｺﾘｰﾉ

鮮やかな麦わら色。オレンジやスパイス、ドライフラワーにアニスシードなどの香りを感じます。力強く深いが調和した味わい、非常にやわらかな口当たりです。ビオディナミ製法。

ｳﾞｧﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ｴｰﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶ-

南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味が感じられます、 ミネラル感も柔らかでリラックスして楽しめるワインです。

ﾄﾞﾒｰﾇ ﾗ ｶﾞﾝﾄﾗﾝﾃﾞｨ ｻﾝﾚｼﾞｪ

コスパの良い本格的な味わいのオーガニックワインです！黒系の果実味とスパイスの香りのバランスが良いです。タンニン感も感じ、飲み程に美味しく感じられます。

くどき上手　純米吟醸　酒未来

酒未来を50％まで磨いた贅沢な純米吟醸！大人気のくどき上手さんから「酒未来　純米吟醸」が入荷しました！キャップを開けるとふわっと吟醸香が漂い、口に含むと花のような吟醸香が鼻を抜けていきます。甘味も軽や...

屋守　純米中取り　直汲み　生　ブルーボトル

果物を思わせるフルーティな吟醸香が香り、 口に含むと直汲み由来の優しい微炭酸が口の中で弾けます。旨味もしっかりあり、 厚みのある味わい、後口は爽やかにキレていきます。 日本酒度　-0.5～+2　酸度...

乙20°八重桜　夏焼酎

「八重桜」の夏焼酎です！ 甘藷は強くたくましい品種「こないしん」を使用。すっきり飲みやすく甘い味わいが特徴です。夏を感じさせるブルーボトルとラベルが爽やかさを演出。

来福　M　Special Edition　【Pure】

来福酒造と縁ある農大同級生たちによって造られたお酒です。 来福酒造に実習でお世話になった米農家が作ったお米を使い、日本酒バー店主がSAKEプロデューサーとして企画発案。ふたりの同級生でもある来福の蔵人...

いづみ橋　夏ヤゴ純米生原酒ブルー

トンボのラベルで有名ないづみ橋さんから夏酒が入荷しました！ いづみ橋は自然を大切にし『酒造りは米作りから』の信念の元、 農業活性化や環境保全に取り組んでいる蔵元です。 時期によってラベルが変わり、夏場...

いづみ橋　夏ヤゴ生モト純米原酒ピンク　雄町

がっちり目な夏ヤゴブルーに対して、リッチで濃醇な旨味の夏ヤゴピンク。 生もと造りならではのしっかりした酸と滑らかな飲み心地に思わず うっとりしてしまいます。 ロックにするとまた違った表情になるので是非...

いづみ橋　夏ヤゴ１３　生モト純米

低アルコールの爽やかな味わい！ 13とはアルコール度数の事ですが、 実はヤゴがトンボに生まれ変わるまでの脱皮の回数でもあるんだそうです！ 低アルコールですが、生酛造りならではの優しい旨味が 口いっぱい...

七賢　夏の純米吟醸

【爽快フレッシュフルーティな七賢☆】 清清しい新緑の季節に合わせ、青りんごの様な爽やかな香りを楽しめる一本！ 七賢らしい上品さと透明感があり、気付いたらグラスから無くなってしまうほど 飲みやすいです！...

天青　千峰　夏純吟

ブルー瓶が爽やかさを感じさせる毎年大人気の天青の夏酒です！爽やかさとキレを特徴としており、気温が高い時や蒸し暑い時でも軽快に飲めるように仕上がっています。熊本酵母を使用しているので香りは落ち着いており...

三千盛　純米大吟醸　香るすずみさけ

夏の暑い気候でも飲みやすいように、やや低めのアルコール度数に調整。高い日本酒度でありながらも、香りと味わいのバランスがとれています。華やかな香りと澄み切った味わい、後口には強いキレを感じられます。 麹...

三千盛　アクティブスパークリング

夏季限定新商品！キレのあるスパークリング酒！ 暑い夏にぴったりのシュワシュワ感とクリアな味わい。味わいの濃い料理にも合います！ 原料米　秋田県産美山錦・長野県産あきたこまち　日本酒度　+12～13　...

乙２５°夏の小牧

ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンドした夏の小牧。 ジョイホワイトのグレープフルーツのような香りと 紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。 毎年味を...

赤武　純吟　愛山 　一回火入　　＊お一人様一本でお願い致します。

兵庫県産愛山を使用。ﾌﾚｯｼｭさを残しながらも、 愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。　 アルコール度数　15

乙１９°ちんぐ　夏上々

今年はまろやかさが増し、甘く優しい洋ナシの香りに仕上がっています。 梨のようなフルーティーな優しい香りを目指し造られています。 そのまま冷やして飲んで頂くか、氷を一つ浮かべるとまた新しい香りが楽しめま...

乙25°YAMADAICHI【One】　黄金千貫

山大一シリーズでは初めてとなるアルコール分25%の通年商品になります。 「One」はブランドの始まり。山大一ブランドを立ち上げた時にリリースしたかった味わい、ブランドの基準の味わいといえる焼酎です。 ...

乙38度　龍宮　琥珀　2023

今回の琥珀は、トップ・アフター共に洋酒を思わせるほどの樽由来の香味を感じた従来の「龍宮　琥珀」とは異なり、ブレンド割合や濾過の精度を見直し、富田酒造場の黒糖焼酎と樽とのよきバランスを求め、制限の範囲内...

佐久の花　純米吟醸　直汲み裏ラベル

爽やかさのある香りと酸味が直汲みの微炭酸で締めくくられます！夏向けの味わいで爽快さっぱり！ラベルは、酒造りの裏の季節に飲んで頂く酒！という意味で、佐久の花の文字を反転させたラベルになっています。

乙２０°蔵の師魂　夏焼酎　ひめあやか

柔らかくて優しい芋の香り、さらっとした飲み口と爽やかなキレ味が特徴的です。日置の地下水で20°まで加水。暖かい日の晩酌（ダレヤメ）にはピッタリの焼酎に仕上がっています。肩ラベルには「焼酎お見舞い申し上...

乙２０°夏季限定　松露　白麹赤芋仕込

地元、宮崎県串間産の“宮崎紅”というさつまいもを使用した、 爽やかで芋の甘い香りを楽しめるすっきりした夏季限定の松露です。 夏の空を思わせるようなブルーボトルも爽やかです！！

よこやま　純米吟醸　【夏】

爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにスッキリ！ キレのいい味わいの純米吟醸です。最高峰の特等米山田錦を使用。 アジの南蛮漬けや夏野菜のディップの料理などに合います。 よく冷やしてワイングラスでぜひお楽...

惣邑 純米吟醸 酒未来雫取り 2021BY巣立ち

「惣邑 純米吟醸 酒未来 雫取り2021」は籠屋のPBの2年熟成酒です。 肩ラベルの「巣立ち」については、熟成を経ての出荷ということ、また新年度に入る4月に発売ということにかけているそうです。 熟成で...

乾坤一　純米吟醸　酒未来

不二正宗と乾坤一でそれぞれ仕込んだ酒未来。 不二正宗では小川酵母を使用し、グルコースを少し高めに設定、生のジューシーさと果実味のある香り、酒単体で飲んで美味いを意識しました。 乾坤一は食中に飲むことを...

AKABU 【中務】 純米大吟醸

「GENERATIONS from EXILE TRIBE」の中務裕太さんと赤武酒造のコラボ日本酒です。今回のプロジェクトは、「EXILE」「EXILE THE SECOND」の橘ケンチさんが企画・原...

乙２５°須木　山雀（やますずめ）

白麹とシロユタカ芋の組み合わせ、 二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。 これにより甘く、優しくスッキリとした味わいになってます。 上品で華やかな香りに、芋の甘みや旨みも感じられ、 余...

〆張鶴　吟醸生貯蔵酒

生のままで低温貯蔵することによりフレッシュな香味をそのままに やわらかな口当たりとすっと消える後味が特徴です！ 原料米　山田錦 日本酒度　+3.5　酸度　1.2　アルコール度数　15度

日高見　純米　渡船2号

山田錦の父親の譜系にあたる酒米「短稈渡船」を全量使用した数量限定純米酒！ 豊かな旨味と共に程よい甘みの旨甘で、ついつい杯が進む美味しさ、 しっかりとした骨太の味わいです！母系の「山田穂」との呑み比べも...

日高見　純米　山田穂

酒米山田錦の母親の譜系にあたる酒米「山田穂」を全量使用した数量限定純米酒です！ 柔らかく心地よい香り、山田穂の豊かでふくよかな味わいが 日高見本来の滑らかさと共に楽しめます。 父系の「短稈渡船」との呑...

高天 純米吟醸 無濾過原酒 アルプス赤

上品で切れのある味わいです。アルプス酵母で醸した長野県産ひとごこち100％の純米吟醸です。しっかりとふくらみのある旨味と、爽やかな香り。口当たりは甘味を感じますが、後半にくる辛味がキレを持たせています...

雁木 ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ純米 発泡にごり生

しっかりした米の旨味と程よい甘みを感じられます。 爽やかな泡がスッキリとした飲み口です。 原料米　山田錦・西都の雫　アルコール度数　14

横山五十 純大 赤磐雄町 無濾過生原

5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と厳選した酒造好適米『赤磐雄町』で仕込んだ Next Challenge酒。 赤磐雄町の特性を最大限に引き出す為に、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじ...

TATENOKAWA SODACRASH 純米大吟醸

楯野川の今年の夏酒は炭酸で割って飲む、その名も「ソーダクラッシュ」。 暑い夏でも日本酒を美味しく飲んでほしい、そのような想いから生まれた新しい日本酒です。 アルコール度数は19度に仕上げていますので、...

OUROBOROS（ウロボロス）　火入れ

ウロボロスは古代ギリシャの伝説に由来する【再生】の象徴です。もろみに長い歳月を経た熟成酒を加え、違う味わいで蘇らせる意味を込めてシンボルをウロボロスにしました。 香りは熟成古酒のカラメル感を纏いながら...

KURAMOTO　AP　うすにごり生酒

独自のFlap製法により醸したお酒。 青爽やかな香りと乳酸菌由来の酸味。 キリッとした味わいでライトな口当たり。 味の奥行きも楽しめるおりがらみタイプです。

大那　純吟　東条産山田錦　無濾過生

特A地区に指定されている兵庫県加東市東条町松沢地区の契約栽培による山田錦を 原材料として醸造した純米吟醸。 特A地区山田錦は酒米の中で最高品質。 この山田錦を贅沢に50％まで磨き、750kg仕込みで丁...

乙２５°麦汁　限定　超にごり

豊永酒造は有機農法米を使用して造りを行っており、自社田や契約農家さんはオーガニック認定を受けているほどの徹底ぶり。 そんな豊永酒造の夏の麦焼酎が「超にごり」です。 蒸留したものをろ過せずに割水し、新酒...

KINOENE　APPLE　純米吟醸　生

白ワインに含まれるリンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、酸味による爽やかな余韻を楽しめる味わい。お米由来のピュアな甘味とリンゴ酸によるキリっとした酸味が調和し、リンゴのようなフレッシュでジューシーな仕上...

屋守　純米吟醸　無調整　雄町　生

季節限定の雄町の純米吟醸です！ フレッシュで果実味のあるぽってりした旨味と、後口の爽やかさがたまらない！ 雄町の旨味もしっかりと楽しめます。 原料米　岡山県産雄町　アルコール度数16度

ニャン齢 無濾過 生原酒

優しく癒してくれるような甘めの低アル酒です！食中酒というよりは、食事開始の一杯目に飲んでもらうことを想定した造りです。コンセプトは「癒し」。ラベルには猫ちゃん達がお酒を造っている遊び心あるデザインです...

来福　Ｘ(ｴｯｸｽ)純米酒　[赤]　生酒

スペックはあえて非公開！ぜひ飲んで味を感じてください！ 色んな飲み方でご自由にお楽しみください！ アルコール度数 16度

磐城 壽 生ﾓﾄ純米生原酒 雄町

濃密で緻密な味わい。ｷﾚあるどっしりとした味わいと 味の密度感が楽しめる味わいです。 原料米　岡山県産雄町　アルコール度数　17°

乙２５°小牧　鴨神楽【黒】

鴨神楽スペックの黒麹Ver.。 「鴨神楽」は、合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米）・河内黒麹を使い、有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎です。 お湯割りやロックがオススメ！

乙２５°小牧　鴨神楽【赤】

合鴨農法米・白麹を使い紅さつまで醸した焼酎です。紅小牧とは酒質が異なり、ふくよかな芋の甘さがありお湯割りも美味しい焼酎となっています。

真澄　純米吟醸　すずみざけ

焼酎に使われる白麹と、真澄らしい7号酵母を用いた後味すっきりの純米吟醸酒です。クエン酸を多量に出す白麹により、今までになかった柑橘系のような爽やかな酸味。今までにない軽快な口当たりと、全体を引き締める...

豊盃　特別純米酒旨辛口（ドライ）

今年は豊盃流の辛口だけどあまり辛くない特別純米酒の造りに挑戦！ 豊盃では珍しく、アルコール18度原酒と高め、ロックで飲んでもオススメです！ 原料米　麹：華想い　掛：山田錦　日本酒度　+10　酸度　1...

赤武　純米吟醸　雄町　火入れ　＊お一人様一本でお願い致します。

上品な吟醸香とフレッシュな旨味が楽しめる1本。 甘く優しい吟醸香に雄町のジューシーな旨みが口の中に広がります。 味わいには幅があり、とてもフレッシュ！ 雄町の特徴を捉え、雄町の良さを表現した「軽快なが...