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大那　純吟　東条産山田錦　無濾過生

特A地区に指定されている兵庫県加東市東条町松沢地区の契約栽培による山田錦を 原材料として醸造した純米吟醸。 特A地区山田錦は酒米の中で最高品質。 この山田錦を贅沢に50％まで磨き、750kg仕込みで丁...

KINOENE　APPLE　純米吟醸　生

白ワインに含まれるリンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、酸味による爽やかな余韻を楽しめる味わい。お米由来のピュアな甘味とリンゴ酸によるキリっとした酸味が調和し、リンゴのようなフレッシュでジューシーな仕上...

屋守　純米吟醸　無調整　雄町　生

季節限定の雄町の純米吟醸です！ フレッシュで果実味のあるぽってりした旨味と、後口の爽やかさがたまらない！ 雄町の旨味もしっかりと楽しめます。 原料米　岡山県産雄町　アルコール度数16度

来福　Ｘ(ｴｯｸｽ)純米酒　[赤]　生酒

スペックはあえて非公開！ぜひ飲んで味を感じてください！ 色んな飲み方でご自由にお楽しみください！ アルコール度数 16度

磐城 壽 生ﾓﾄ純米生原酒 雄町

濃密で緻密な味わい。ｷﾚあるどっしりとした味わいと 味の密度感が楽しめる味わいです。 原料米　岡山県産雄町　アルコール度数　17°

赤武　純米吟醸　雄町　火入れ　＊お一人様一本でお願い致します。

上品な吟醸香とフレッシュな旨味が楽しめる1本。 甘く優しい吟醸香に雄町のジューシーな旨みが口の中に広がります。 味わいには幅があり、とてもフレッシュ！ 雄町の特徴を捉え、雄町の良さを表現した「軽快なが...

写楽　純米吟醸　赤磐雄町　生

落ち着いた上品で爽やかな香り、やわらかい口当たり、なめらかで含んだ後は切れが良い喉越しです。、ふくよかな旨みと長い余韻が楽しめます。　原料米：赤磐雄町 ※お一組様1本でお願い致します。

写楽　純米吟醸　備前雄町　生

落ち着いた上品で爽やかな香り、柔らかくまろやかな口当たり。滑らかなのど越しがあり、お米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じらます。原料米　備前雄町 ※お一組様1本でお願い致します。

TATENOKAWA MALOLAC 純米大吟醸

マロラクティック発酵第2段！昨年初めて挑戦したワインの発酵技術であるマロラクティック発酵。日本酒でありながら、どこか白ワインを感じさせるような不思議な味わいだと女性の方を中心に大好評を頂きました。今年...

若戎 純米吟醸 若エビスタ～

三重県【若戎酒造】 三重つながりの夢もコラボ商品です。 「ベビースターラーメンと共に愉しむ！ 」を追求。 日本酒ビギナーの方も気軽に楽しんでいただけるワクワク感をお届けします。 軽やかな甘さ、リンゴ...

TAKARAYAMA 新之助 1回火入

蔵元：宝山酒造 「その土地だからこそ味わえる酒がある」がコンセプトのこちらの商品は､ 地元の農家との契約栽培による「米袋シリーズ 新之助 ver」です。 ｢新之助｣は新潟県がコシヒカリを超えるお米を開...

帰山　純米吟醸　活性にごり酒

しゅわしゅわ活性にごり！あまずっぱくてしゅわしゅわ！！ 口の中でお米の甘味がはじける出来立ての元気なお酒です。 信州産「美山錦」のふくらみがしっかり出ています。 じゅわっとジューシィなエキス感もあり、...

春霞　純米吟醸　六号　美郷錦　生

春霞の主力品種「美郷錦」を6号酵母で醸しました。 定番の春霞より優しい旨味のある味わいです。 原料米：美郷錦　日本酒度±1　酸度1.6　アルコール16％

獅子の里　純米吟醸　酒未来

酒未来は短稈・耐寒・大粒・円盤状心白を備え、明るい未来を願って栽培された東北地方代表格の酒造好適米です。 父系：美山錦 母系：玉苗（山田錦×金紋錦） この酒未来を穏やかな香りの金沢酵母で醸し、食中酒タ...

南　特別純米　別誂　無濾過生原酒

高知酵母を上手に使う南酒造より、無濾過生原酒の入荷です。まろやかな香りとキレの良さを、春の食材とともにお楽しみください。 原料米　松山三井　日本酒度　+7　酸度　1.9　アルコール度数　16°

雅楽代　～鳴神～　火入れ

新登場の鳴神です！元々は４ＢＹの試験醸造〜超辛〜のレシピがベースです。「鳴神」は雷、雷神を意味する大和言葉です。 上抜群のキレとほのかな甘みを感じることのできる辛口系食中酒です。

亀齢萬年 純吟原酒山田錦60生

原料米 山田錦　アルコール度数　17度

乾坤一 純米 赤磐雄町(國平) 　火入れ

國平さんの造った赤磐雄町。今年は初めての特等となっています。その特等赤磐雄町を大事に仕込み、割れが多い雄町を70％精米とし、なるべくいい状態で仕込みを行いました。大切に造られた國平さんの赤磐雄町を宜し...

よこやま 純大 Princess Michiko箱入

このお酒は上皇后陛下の由来であるバラの花の花酵母を使用して醸しました。 華やかで上品な香味をお楽しみください。 アルコール度数　15度

日高見　中取り大吟醸　勝色

中取り大吟醸をブルーのひょうたんボトルにて発売！ 「勝色」は、日本に古くからある濃い藍色の事で、鎌倉時代の武士達が「勝つ色」として好み、 鎧や甲冑などによく使われるようになりました。 ひょうたんボトル...

赤武　純米吟醸　結の香　火入れ

「結の香」とは、岩手県が長年研究を重ね、山田錦に匹敵する酒米を育てたい！ というロマンから造られた酒米です。 ぶどうのようなフルーティな香りと味わい、透き通るような喉ごしが特徴。 山田錦に負けぬ素晴ら...

南部美人　雄三SP　美山錦熟成原酒

蔵内で約10年をかけて熟成。熟成して丸くなりましたが、雄三スペシャルの特徴でもある固さと渋さも残っています。 原料米：美山錦　精米歩合：60%　アルコール分：19%

宮泉　貴醸酒　店舗限定販売

メロンやグレープフルーツ様の香り。 濃醇で甘口ながらも酸がしっかりあるので調和していて爽快感があります！

達磨正宗　純米　古酒用新酒　生原酒

古酒ではなく、新酒のダルマ正宗！ 達磨正宗さんは古酒をつくっている珍しい蔵元さんです。 その、古酒を“仕込むために”“仕込んだ”お酒です。 甘酒（麹で造った甘酒）四段・酸を出すための酒母五段仕込み。 ...

乾坤一　純米大吟醸

原料米　兵庫県産山田錦　アルコール度数　16度

無風　大吟醸　生原酒　華や香

山田錦で醸した無濾過大吟醸生原酒です。 「華や香」の名の通り、華々とした吟醸香、若々しくも豊潤な旨み、キレの良い口当たり、 しぼりたてのフレッシュな味わいです。 原料米　山田錦　日本酒度　+6　酸度...

AKABU RED EMBLEM 純大 結の香40%

爽やかな香りと深い旨味が、日常に豊かな色を加える一滴。大切な人との時間を彩り、味わい深い物語を紡ぎます。新たな物語の始まりと共に、あなたの生活に小さな贅沢と喜びをお届けします。出会いと別れが交差するこ...

烏輪（うりん）赤いからす　特別純米　無濾過生

甘酸っぱくてフルーティな酸とジューシーな果実感をお楽しみ下さい！生まれたてのお酒なので、フレッシュなモッツァレラチーズやオリーブオイルを使った前菜系のお料理とも好相性です。 原料米：広島県産中生新千...

高天 純米吟醸 無濾過生原酒 美絵SP1801 青

1801酵母を使用した華やかですっきりと爽やかな吟醸香とみずみずしい旨味が特徴の綺麗な酒質のお酒です。サラッとしていて、米味もある！理想的な味わいの純米吟醸酒。やわらかさや繊細さは美絵さんの女性らしさ...

貴　純米吟醸無濾過生原酒　山田錦

爽やかな吟醸香、口の中で膨らみ、お米の甘味がふんわりと優しく舌の上でとろけます。 あとはサラッと消えていく。山田錦ならではの芳醇な香りとりんごのような柑橘の酸味に、 ほんのりとバナナの甘みが加わり、旨...

TAKARAYAMA 米袋ラベル　こしひかり　火入れ

蔵元：宝山酒造 農大醸造科卒業の若手コンビ挑戦の1本。 飯米の美味しい新潟だからこそ、コシヒカリでの酒造りに挑戦。 優しい口当たりの味わい。精米歩合、酵母などのスペックはあえて非公表。 飲んで感じで...

五凛　純米生酒

軽やかながら豊かな味わいの純米酒。 適度な酸味と口当たりの良さで、冷から燗まで楽しめます。 原料米　山田錦　日本酒度　+2　酸度　1.5　アルコール度数　15.5°

惣邑　純米大吟醸　雪女神

今年もラベルを新たなデザインにしました！！雪解けの水のような透明感、甘く香る繊細な味わいです。ラベルはアニメーターの渡辺明夫氏オリジナルの描き下ろしになります。箱は雪の結晶をイメージした六角形です。　...

屋守　純米吟醸　無調整生　直汲み

爽やかで心地よい吟醸香が素晴らしい一本です。 口に含むと青リンゴやパイナップル、桃のようなフルーティな香りがふんわり広がり、上質な甘味が舌に乗ってきます。 ほのかに感じる酸味が甘味と調和しており、軽や...

みむろ杉　純米大吟醸35　高橋活日命に捧ぐ

高橋活日命（たかはしいくひのみこと）とは、三輪に鎮座する酒造神。実在する最古の杜氏として活日神社に祀られています。 みむろ杉ろまんシリーズのコンセプトである「穏やかな香り、フレッシュで米の旨み広がるキ...

屋守 純米無調整生 荒責

一番最初の荒走りと、最後の責めの部分をブレンドしたパワフルな味わいです！お米のぎゅっと詰まった旨味やジューシィ感を楽しめる、日本酒のエネルギーやパワフルさを感じる荒責です！口の中で弾けるみずみずしい果...

雅楽代 (うたしろ)　月華　火入れ

新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。 月華は「月の光」という意味の大和言葉です。 月の光のように綺麗で穏やかな凛としたおさけになりますように、そ...

信濃錦　第六天　コシヒカリ91生

無農薬で契約栽培された「コシヒカリ」を全量使用して仕込みました。 力強く濃醇な米味と心地よい酸味が調和しており、甘やかな余韻が特徴です。 無濾過生原酒ですが、熱燗もオススメです。50℃以上までしっかり...

赤武　純米吟醸　NEW　BORN

洗練された透明感と柔らかなお米の旨味、 フレッシュなガス感と上品な吟醸香を楽しめます。 全体のバランスが非常によく、そしてずっと飲み続けられる絶妙さ。 口当たりの滑らかさと深みがあり、和食にとどまらず...

雁木 純米大吟 SPARKLING にごり生

雁木の冬のスパークリング！飲みやすく、且つ日本酒通もうならせる、爽やかな甘さです！ 原料米　山田錦　日本酒度　-12　アルコール度数　14度

惣邑　純米吟醸　羽州誉　生酒

羽州誉は、生産量がとても少ない希少な酒米。 この羽州誉を全量使用し、かつ50％まで磨き、丁寧に醸した逸品。 穏やかでいながら、口の中でグンと膨らむお米の旨味と、 綺麗さや透明感も一緒に楽しめる味わい。...

斬九郎61　純米　生酒

潔い斬れ味が特徴の食中酒。 原料米　長野県産美山錦　日本酒度+8　酸度　2.0　アルコール度数　16度

國平米【よこやま】純米吟醸55

旨味の詰まった凝縮した香り、落ち着いた果実香も感じられます。澄んだ色合いでとても洗練された液体です。熟れたメロンやかりん、シロップを感じる甘さ、角がとれて丸みを帯びた味わい、夜長の秋にあるお祭りをイメ...

國平米【出雲富士】特別純米60　R4BY

程よく色味のついた透明感のある見た目です。香りからはキリッとした中に、太さや力強さを感じます。ほんのりと感じるべっ甲のような優しい甘みのある香りは、とても良いバランス感とボリュームを感じさせてくれます...

國平米【写楽】純米吟醸50　ネット販売無し、お電話でお問い合わせください。

『國平米ってなに？』端的に言うと「國平さん(通称クニさん)」という農家さんが作った雄町「米」で『國平米』です！ こちらの「國平さん」、飲食業から新規就農者として雄町を栽培しています、 雄町は人気なお...

朝日榮　純米大吟醸　夢ささら

蔵元コメント やわらかく透明感のある味わいと、優しく上品なキレをお楽しみください。

蓬莱泉　和　純吟 熟成生酒

蔵元：愛知県　関谷醸造 一年間低温で熟成させた純米吟醸酒です。 甘みと酸味が調和した柔らかな味わいです。

宮泉　純米吟醸　山田穂

原料米　兵庫県産山田穂 ※お一組様1本でお願い致します。

佐伯飛翔　純米ひやおろし

旨味・コクのある辛口タイプの純米酒です。 熟成感と新酒時の香りがバランスよく感じられ、 「佐伯飛翔」の特徴であるキレの良さもしっかりと表現されています。 これからの季節の食材にぴったりの食中酒です。 ...

赤武　琥珀（こはく）　　＊お一人様一本でお願い致します。

AKABUからNEWスタイルの秋酒登場！ 若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。 目指すものは妥協せず仕込みのひとつひとつを大切に日々進化する日本酒です。 琥珀のような...