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  刈穂　山廃純米生原酒　「番外品+22」

  季節品欠品

  刈穂伝承の山廃仕込みで、極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒。 通常ですと辛口と言われるもので日本酒度は大体+10程ですが、 この刈穂はなんと日本酒度が＋22も！ ただ辛いだけでなく奥深い旨味もあり、 こ...

  1800ml	3,300円(税込)

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  楯野川　純米大吟醸　一雫入魂

  季節品欠品

  通常は瓶詰めされることのない「攻め」の部分だけを詰めたお酒です。一般的に「攻め」は荒々しい味わいが特徴とされていますが、18%まで精米されたお米から感じる味わいはギュッと旨みが凝縮した「濃醇」な旨みが...

  720ml	9,900円(税込)

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  貴　純米大吟醸　プラチナラベル　生酒

  季節品欠品

  兵庫県産加東市（旧東条町）の契約栽培の山田錦100%使用し、厳寒期に仕込みました。五味の調和したクリアな味わいです。 原料米　兵庫県産加東市酸山田錦　精米歩合　40%　アルコール度数　15度

  720ml	4,400円(税込)

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  みむろ杉　菩提酛　13度原酒

  季節品欠品

  より一層多くの方に、「菩提モト」造りで醸したお酒を楽しんでいただきたいとの思いから、新たな菩提モト酒を醸しました。発酵容器にはサーマルタンクを使用し、積み重ねた菩提モト造りの技術に加え、みむろ杉ろまん...

  1800ml在庫切れ	在庫切れ4,400円(税込)
  720ml在庫切れ	在庫切れ2,200円(税込)

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  万齢　純米吟醸　SPARK

  季節品欠品

  香りは控えめで、やや辛口。なめらかでクリーミーな舌ざわり。暑い季節にスッキリ爽やかに飲めるスパークリングです。 アルコール度数１５度

  720ml	1,892円(税込)

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  豊盃　純米大吟醸　こぎん刺模様

  季節品欠品

  常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと重層性と長い余韻を持っています。 原料米：兵庫県西脇産山田錦(特別栽培米)　精米歩合：39％　日本酒度：+1　酸度：1.3　アルコール...

  1800ml	8,839円(税込)
  720ml	4,539円(税込)

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  DATE SEVEN SEASON2 Episode2　萩の鶴　＊お一人様一本でお願い致します。

  季節品欠品

  「各蔵の酒造技術の向上」を理念に掲げて始まったDATĒ SEVENは、宮城の7蔵（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤）による共同醸造プロジェクトです。 Episode2 は「山和」と「...

  720ml	2,970円(税込)

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  DATE SEVEN SEASON2 Episode2　山和　＊お一人様一本でお願い致します。

  季節品欠品

  「各蔵の酒造技術の向上」を理念に掲げて始まったDATĒ SEVENは、宮城の7蔵（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤）による共同醸造プロジェクトです。 Episode2 は「山和」と「...

  720ml	2,970円(税込)

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  佐久の花　純米大吟醸　愛山

  季節品店頭販売のみ欠品

  原料米は兵庫県産の愛山を、酵母は長野ｄ酵母を使用しました。 米の旨さと爽やかな吟醸香、ジューシーな酸味が調和しています。 ラベルは愛山の「あい」にちなんで藍色の紙にピンクの箔押しにしました。

  1800ml	4,620円(税込)
  720ml	2,750円(税込)

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  OUROBOROS（ウロボロス）　火入れ

  季節品欠品

  ウロボロスは古代ギリシャの伝説に由来する【再生】の象徴です。もろみに長い歳月を経た熟成酒を加え、違う味わいで蘇らせる意味を込めてシンボルをウロボロスにしました。 香りは熟成古酒のカラメル感を纏いながら...

  720ml	2,310円(税込)

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  赤武　SEA　純米　火入れ　＊お一人様一本でお願い致します。

  季節品欠品

  瓶燗火入れでフレッシュなガス感を残し、クリアな甘味とハリのある酸が絶妙な果実味を造り上げています。 原酒でアルコール度数13％ですが、エキス感を持たせほど良いのみ心地に。 大自然が創り上げた透き通る青...

  720ml	2,420円(税込)

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  磐城壽　魚酒マリアージュ　いわし

  季節品店頭販売のみ欠品

  磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。 春から夏にかけて多く水揚げされる常磐ものの「イワシ」。イワシは常磐の豊かな海を支える大事な存在です。旬のイワ...

  720ml	2,035円(税込)

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  磐城壽　魚酒マリアージュ　スズキ

  季節品欠品

  磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。 常磐もののスズキは脂がのり、甘味・旨味のほか、香りがよいのが特徴。骨まで脂がのるという夏が旬のスズキを楽しむ...

  720ml	2,035円(税込)

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  磐城壽　魚酒マリアージュ　ホッキ貝

  季節品欠品

  磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。 ホッキ貝は、夏から秋にかけて浜の食卓を飾る大型の二枚貝です。食べ応えのある身の大きさの貝が水揚げされる常磐も...

  720ml	2,035円(税込)

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  甲子　純米吟醸生原酒　直汲み

  季節品欠品

  華やかな吟醸香と純米の生原酒らしいボディ感のある味わい。 口に含んだ際に最初はインパクトのあるしっかりとした香味を感じるが、含有する炭酸ガスにより酸を感じるので後味はキリリとしてサッと消えていく純米吟...

  1800ml	3,190円(税込)
  720ml	1,650円(税込)

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  飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛 別誂

  季節品欠品

  甘みと酸味が特徴的なマル飛シリーズの王者「山廃純米大吟醸マル飛　別誂」。秋田県が開発した次世代の酒造好適米「百田（ひゃくでん）」を精米歩合50%で全量使用。タンパク質含有量の少ない「百田」らしい上品で...

  1800ml	4,070円(税込)
  720ml	2,090円(税込)

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  KURAMOTO 64 GENERAL 山田錦 生

  季節品欠品

  酒米の王ともいわれる“山田錦”を64％に精米し、 低温醪で長期発酵を行う事で素材の旨味を惹きだしました。 熟した柑橘のようなジューシーな香り。 しっかりした酸味によりキレがありスッキリ目に感じてもらえ...

  1800ml	3,476円(税込)
  720ml	1,738円(税込)

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  花芽実　純米大吟醸　火入れ

  季節品欠品

  花芽実のシリーズの中では、華やかさが際立つ純米大吟醸。といっても花芽実らしい調和を重視した上品な香りで、乾杯にも食中酒にもフィットします。メロンを思わせる香りとフレッシュな酸味は、白身の魚介類やバター...

  1800ml	4,180円(税込)
  720ml	2,233円(税込)

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  KURAMOTO Ym64 +REBREW　生

  季節品欠品

  BITラインKURAMOTO64山田錦の製法違い。 酒粕四段仕込みで味わいを変化。 甘爽やかな味わいの中に深みも感じられる後口です。 原料米：奈良県産山田錦　精米歩合：64%　アルコール：16%

  1800ml	3,476円(税込)
  720ml	1,738円(税込)

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  山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母仕込み

  季節品店頭販売のみ欠品

  秋田県の山内杜氏組合の設立100 周年を記念して仕込んだ限定酒。 設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。 当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95%...

  720ml	2,200円(税込)

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  雅楽代　試験醸造　超辛口

  季節品欠品

  雅楽代の試験醸造2nd。 今回は超辛口への挑戦です。 日本酒度を大きくプラスへ。 抜群のキレを演出しつつ雅楽代らしいまろやかな膨らみの味わいです。

  1800ml	3,630円(税込)
  720ml	1,760円(税込)

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