1番人気のさしみ醤油です。歴史も古く、50年位前からある銘柄です。
軽快な甘味でとろみもなく、割合にさらっとした一般のお料理にも気軽に使っていただけるオールマイティーな醤油です。
根強いファンが多い商品です。
蔵元情報
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籠屋 秋元商店（酒屋）
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FAX. 03-3489-2044
受付時間：10:00 ~ 19:00
受付時間：10:00 ~ 19:00
籠屋 たすく
（レストラン）
小杉 真之裕
全国のお父さんお料理しませんか？
この醤油に出会ってからお料理が楽しくなり、家族の笑顔が増えました。
ちょっとだけお小遣いが増えました。
美味しいは、魔法です！正義です！
宮崎県日南市にある焼酎蔵が造る醤油です。歴史も古く、50年位前からある銘柄です。
軽快な甘味でとろみもなく、割合にさらっとした一般のお料理にも気軽に使っていただけるオールマイティーな醤油です。根強いファンが多い商品です。
小杉のおすすめ
・夕方の割引された本マグロの赤身をゲットし、ミヤタ醬油で漬けにしてゴマをかける
・イカの刺身にミヤタ醬油
・白身の刺身にミヤタ醬油
・卵かけごはんにミヤタ醬油
・焼きおにぎりはミヤタ醬油
・かつお節にミヤタ醬油
・ハンバーグのソース 肉を焼いた後にミヤタ醬油とケチャップを加えて火にかける
・魚の煮つけ ミヤタ醤油に料理酒とショウガを加え一気に炊き上げる 約6分～７分
焦げないように、魚の下に昆布を引くとさらに美味しくなります。
・豚の角煮
・三杯酢にはミヤタ醬油
・ゴマ和えにはミヤタ醬油
・煮込み料理 特にトマト系に少しミヤタ醬油を加えるとグット
・地鶏のたたきにミヤタ醬油