くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

くどき上手 純米大吟醸 播州愛山

くどき上手 純米大吟醸 播州愛山

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[商品説明]

幻の酒米と言われる「愛山」の精米歩合を44%まで精米して醸した純米大吟醸。グラスに注ぐと完熟した果実を思わせるようなフルーティーな吟醸香が鼻をくすぐります。口に含むと精米歩合44%とは思えない、存在感のあるジューシーな甘味が口いっぱいに広がり、とろけるような舌触りを堪能できます。

原料米:播州・愛山 日本酒度 -5 酸度 1.3 アルコール度数 16.5度

[商品概要]

種別日本酒 容量1800ml
蔵元亀の井酒造 原料・カテゴリー
場所山形県 アルコール度数16.5%
Maker
亀の井酒造
「美味しいお酒を呑んで頂きたい」と、消費者最優先の考え方で瓶燗 火入れをし、手間のかけた造りです。メインの商品、純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造しています。創業は1875年(明治8年)出羽三山の1つ羽黒山神社よりほど近い、田園の中にあります。現在は約1300石、四季折々の変化が美しく、清らかな水、新鮮な空気、恵まれた環境の中で酒造りをしています。
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