S47°JIN7 series01 | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

【辺塚だいだい】は古くから地域に自生している固有の柑橘です。「だいだい」の名称ではあるものの「だいだい」とは別種の柑橘とされています。「だいだい」に比べ実は小ぶりで果皮は薄く滑らかで果汁が豊富です。果皮はライムにも似た独特な香りがあります。ジントニック・ジンフィズなどライムを使用したカクテルがオススメです。
2017年「地理的保護制度（GI）」に登録されましたJA鹿児島きもつきの基準を満たしたものに限り【辺塚だいだい】として認められます。
収穫は年に1度だけ10月の初旬に行われ「だいだい」の出荷量全体の4％にも満たない希少な果実です。（2015年　出典：農林水産省統計）