惣邑 純米吟醸 酒未来雫取り 2021BY巣立ち | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

惣邑 純米吟醸 酒未来雫取り 2021BY巣立ち

惣邑 純米吟醸 酒未来雫取り 2021BY巣立ち

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[商品説明]

「惣邑 純米吟醸 酒未来 雫取り2021」は籠屋のPBの2年熟成酒です。
肩ラベルの「巣立ち」については、熟成を経ての出荷ということ、また新年度に入る4月に発売ということにかけているそうです。
熟成ですが重くはなく、惣邑らしい優しい香りとやわらかできれいな味わいです。

原料米:酒未来50 アルコール度数 16度

[商品概要]

種別日本酒 容量1800ml
蔵元長沼合名会社 原料・カテゴリー
場所山形県 アルコール度数16
Maker
長沼合名会社
家族で経営するすべてを手造りにこだわる小さい酒蔵さんです。食事との相性の良いお酒を醸し、その先のお客様の心に響く酒造りを目指しています。地元山形県長井市の手仕事に魅せられ物づくり(陶芸、漆工芸、獅子彫り工芸)を続ける職人達「手しごと衆・つくりと邑」がいます。「つくりと邑」の心と長沼家が代々受け継いできた「惣右衛門」の名前から1字取り、手造りの酒の心を託し、(惣邑・そうむら)と命名されました。 夫婦二人三脚で酒造りを行っている小さな酒蔵。自分たちの飲みたいお酒!をテーマに丁寧に丹精込めて造っています!
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