雅楽代 ~風花~ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

雅楽代 ~風花~

雅楽代 ~風花~

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[商品説明]

にごりならではのフレッシュ感と心地よい酸のバランスが相まって、最高品質のにごり酒となっております。
風花とは「風で吹き上がり舞う雪」という意味の大和言葉ですが、まさにその言葉を完全に再現している一本となります。

[商品概要]

種別日本酒 容量720ml
蔵元天領盃酒造 原料・カテゴリー
場所新潟県 アルコール度数14.5
Maker
天領盃酒造
新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」(うたしろ)の銘柄で日本酒を造っています。 蔵人は加登仙一さん、1993年生まれの若さ溢れる青年です。スイスに留学、その後証券会社に勤務を経てM&Aで天領盃酒造の経営権を取得、2019年から同酒蔵でお酒造りを始めています!かなり異色の経歴の方ですが、日本酒造りのきっかけはスイス留学中、スクールメイトに日本の良いところを聞かれたときに「酒」と答えてとても興味を持たれたことです、反面、自国のお酒を何も語る知識がなっかったことを後悔し、帰国後、日本酒の勉強、そして業界に足を踏み入れました!
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