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乙29°29×つくし麦
季節品欠品
【肉】料理を、より一層美味しく、より食卓が楽しく
「肉に合う麦焼酎」を造りました。
肉料理と一緒に楽しめるように、西吉田酒造自慢の貯蔵焼酎を
ブレンドしアルコール度数は、肉(29)だけに、29度!
実...
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乙30°second 龍宮 朧
季節品欠品
2020年一月。鹿児島香り酵母一号を使って龍宮の造りを行いました。
それ以前から白麹やタイ米等これまでとは違う造りへの好奇心、
興味があり、その度に相談を持ち掛けましたが全て却下。
なので甕、2本だけ...
1800ml | 3,168円(税込) |
720ml | 1,721円(税込) |
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開運 純米 愛山55% 火入れ
季節品欠品
愛山のぽってりした甘みに静岡酵母の特有の香りがうまく調和しています。
ボリュームある香りと火入れにより少し落ち着いた印象が
とても安心感のある味わいです。
柔らかい酸と深みのある味がとても良いバランス...
1800ml | 3,520円(税込) |
720ml | 1,760円(税込) |
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みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 50
季節品欠品
複雑味が特徴の露葉風米を最大限磨き、
醸すとどんな味わいを表現できるのか?
そのような考えで醸造されたお酒です。香りは穏やか。
口に含むと瑞々しい米の旨味が広がります。
軽快ながらもエキス感を感じられ...
1800ml | 3,740円(税込) |
720ml | 1,870円(税込) |
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出雲富士 布石 R2BY
季節品欠品
出雲富士の新たな試み!
杜氏に頼らず4人の蔵人達が独自に醸造にチャレンジした、
未来の出雲富士への布石となるようなお酒です。
甘味と酸味が織りなす、香り高い味わいです。
低温ではマスカットの味わい、常...
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くどき上手 斗瓶囲大吟醸 出品酒
季節品欠品
全国新酒鑑評会の出品酒です。
雑味なく上品な香り、針の穴を通すような繊細さを持って
造られた極上の1本です。プレゼントなどにいかがでしょうか。
原料米:特A播州山田錦 精米歩合35% 日本酒度-3 ...
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蒼空 特別純米生原酒 短稈渡船
季節品欠品
今年限りの限定販売です!これまで3軒の京都酒販店のみに京都限定酒として販売されていたお酒です。特別純米のコンセプトである蒼空らしくない蒼空で味幅をしっかり感じる濃い味わいです。原料米 長野県産美山錦 ...
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天吹 純米大吟醸 金色 火入れ
季節品欠品
山田錦を自家精米で50%まで磨き、
アベリアの花酵母で醸した純米大吟醸です。
お酒を搾った直後に火入れ・低温貯蔵を行っているので、
とてもみずみずしく華やかながら落ち着きのある仕上がりです。
ひやおろ...
1800ml | 3,520円(税込) |
720ml | 1,760円(税込) |
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乙25°開墾畑の天狗桜 池之原地区
季節品
今年は2013年にも発売致しました、「池之原地区」産です。
白石酒造の地元には農家の高齢化のため
耕作放棄地となっている畑が数多くあります。
これらの土地をお借りして畑を開墾し、
さつま芋を作る取り組...
1800ml | 2,860円(税込) |
720ml | 1,530円(税込) |
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みむろ杉 木桶菩提モト2020 東木桶壱号 みむろ杉独自の菩提酛!
季節品欠品
みむろ杉ならではの透明感でなめらかな飲み口に加え、
木桶菩提酛由来の力強さと厚みある味わい、
複雑味と香り、一見相反する要素が絶妙に調和しています。
熟成にも向いた酒質なので熟成させて楽しむこともでき...
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乙42°first まーらん舟 朧 原酒
季節品欠品
通常1年程の熟成期間で瓶詰、蔵出しするまーらん舟を蒸留後、
100日で瓶詰しました!
熟成が浅いので、口に含んだ際の油分やガス感があるのは前提ですが、
香りは新酒特有の粗さが落ち着き、
米麹や黒糖の甘...
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乙33°firstまーらん舟 朧
季節品欠品
通常1年程の熟成期間で瓶詰、蔵出しするまーらん舟を蒸留後、
100日で瓶詰しました!
熟成が浅いので、口に含んだ際の油分やガス感があるのは前提ですが、
香りは新酒特有の粗さが落ち着き、
米麹や黒糖の甘...
1800ml | 6,534円(税込) |
720ml | 2,670円(税込) |
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Industrial Arts Powew Tools
季節品欠品
ブルワリー:Industrial Arts
グレープフルーツと松の香りが感じるしっかり苦いホッピーIPAです!
アルコール度数 7.1%
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Other Half DDH Forever Ever【お一組様2本まで】
季節品欠品
ブルワリー:Other Half
※お一組様 2本までとなります。
ご了承ください。
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浦霞 特別純米 ひやおろし
季節品欠品
まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。 日本酒度+1.5 酸度1.6
1800ml | 3,102円(税込) |
720ml | 1,540円(税込) |
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不二正宗 純米吟醸 雄町
季節品欠品
軽やかで口の中でいつの間に消えていく様な優しいくちどけ感。
綿雲のようにしっかりとした存在感があるのに、ふわっとなくなっていってしまう。
静かに杯が進んでいく、そんな心地よい仕上がりです。
日本酒度...
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ヤルデン マウントヘルモン ホワイト
季節品
イスラエル産の辛口白ワイン。グレープフルーツや桃、パイナップの香り、いきいきとした酸とほど良いミネラル感、フルーティーな味わいです。エスニック料理やスパイスを効かせたもの良い相性です。
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狼煙№39 松露コラボ
季節品欠品
新潟県 武蔵野酒造
武蔵野酒造×松露酒造のプレミアムコラボ商品!
日本酒の枠に収まらない造りに挑戦しています!
醸造アルコールの代わりに「松露Clorful」を使用しています。
松露Colorful...
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TAKARAYAMA 米袋ラベル 秋あがり こしひかり 火入
季節品欠品
蔵元:宝山酒造
農大醸造科卒業の若手コンビ挑戦の1本。
飯米の美味しい新潟だからこそ、コシヒカリでの酒造りに挑戦。
最初は味わいがありつつも、後味はきれていく素晴らしい仕上がりです!
精米歩合、酵母な...
1800ml | 3,300円(税込) |
720ml | 1,650円(税込) |
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豊盃 「金『ん』」
季節品欠品
純米ですがアル添酒のようにすいすい飲めるお酒に仕上げています。 原料米:豊盃米 日本酒度+1~+2
1800ml | 2,475円(税込) |
720ml | 1,375円(税込) |
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甲子 純米吟醸 秋あがり
季節品欠品
フレッシュさや酸味、華やかな香りを絶妙なバランスで残しながら、
ひと夏かけて静かに熟成した逸品「甲子 秋あがり」。
さんまなど脂の乗った秋の食材はもちろん、
定番の揚げ物や煮物料理とも相性抜群で、冷酒...
1800ml | 3,300円(税込) |
720ml | 1,980円(税込) |
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DEBUT 純米無濾過生原酒
季節品欠品
蔵元:若竹屋酒醸造
白ワインをイメージして醸した純米無濾過生原酒。
「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」というちょっと珍しい酵母を使って仕込まれた生酒です。
この酵母は、日本で『初めて』清酒酵母として発見...
1800ml | 2,706円(税込) |
720ml | 1,353円(税込) |
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乙30°紅小牧
季節品
小牧醸造の女性杜氏であった先代「小牧世津子」が、芋焼酎をもっと女性や若者でも、
親しみやすく楽しめる為にという想いから造ったのがこの「紅小牧」です。
厳選された紅さつま芋を使用することにより、フローラ...
1800ml | 5,940円(税込) |
720ml | 2,970円(税込) |
300ml | 1,499円(税込) |
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Raifuku Bouqet Assemblage
季節品欠品
花酵母で仕込んだお酒をブレンドしました!華やかな花束をイメージして様々なお酒をブレンドし、一つの仕込みで表せない複雑で香り高く、味わい深い酒質に仕上がりました。
1800ml | 3,520円(税込) |
500ml | 1,485円(税込) |
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富久長 秋櫻(コスモス) 純米吟醸 ひやおろし
季節品欠品
お米の旨味がひろがります!こちらは「純米吟醸タイプ」です!
吟醸と比べるとお米のふっくらとした旨味が広がり、全体的に辛口ではありますが、
秋のお酒らしい芳醇さがあります。さんまやサバなど、旬のお魚と相...
1800ml | 3,080円(税込) |
720ml | 1,540円(税込) |
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富久長 秋櫻(コスモス) 純米 ひやおろし
季節品欠品
毎年大人気のコスモスが入荷!今年は「純米タイプ」です。
12月初旬から熟成をかけており、口当たり優しくやわらか。
落ち着いた香りと透明感をお楽しみいただけます。
重たさはなく、食事をしながらずっと飲め...
1800ml | 2,750円(税込) |
720ml | 1,375円(税込) |
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豊盃 純米吟醸 月秋
季節品欠品
秋の食材にマッチするように仕上げてます。
夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください!
原料米:豊盃米 日本酒度 +1~+2 酸度 1.3~1.4 アルコール16%
1800ml | 4,180円(税込) |
720ml | 1,949円(税込) |
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鳴海 特別純米 一度火入れ
季節品欠品
酒米は北雫と秋田酒こまちでそれぞれ別に造ったお酒をブレンドしました!
食虫酒を意識して程よい精米歩合60%に。
梨様の爽やかな香りと酸と後キレの良さが特徴です。
原料米 北雫・秋田酒こまち アルコー...
1800ml | 2,970円(税込) |
720ml | 1,540円(税込) |
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やまかわ30° 甕(かめ)フィニッシュ
季節品
蒸留した泡盛をタンクで貯蔵した後、甕でゆっくりと熟成させることにより、
柔らかな味わいと上品な香りがきわだちます!
何よりまろやかさがすごい!
是非、特別なやまかわを味わっていただきたいです。
1800ml | 3,278円(税込) |
600ml | 1,485円(税込) |
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磐城壽 純吟 もやい離せ 火入
季節品欠品
浪江町産のコシヒカリと福島県オリジナル酵母TM-1を使用した純米吟醸酒です。より柔らかく飲み易く仕上げました。原料米 浪江町産コシヒカリ 日本酒度 -0.5 酸度 1.3
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乙25°池の露 豊醸
欠品
池の露ブランドシリーズ第3弾の通年商品です!手造りの麦麹仕込み、麦の甘みと麦らしい香ばしさがバランスよく調和し、飲み口は長期熟成で角のない仕上がり、豊かな味わいです。お湯割りで頂くのがおススメです!
1800ml | 2,800円(税込) |
720ml | 1,400円(税込) |
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