獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

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[商品説明]

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が楽しめます。

[商品概要]

種別日本酒 容量1800ml / 720ml
蔵元旭酒造 原料・カテゴリー
場所山口県 アルコール度数16%
Maker
旭酒造
山口県の山奥の小さな町獺越から世界に発信する純米大吟醸の酒蔵。獺祭とは、オッター(獺・かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べフェスト(祭)をしているようにみえるところからきた言葉転じて書籍を広げることの意味から日本文学の革命児・正岡子規の俳号としても知られています。
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