誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もありますが、なめらかでふくよかな印象を持っていただけると思います。甘辛い味つけ、少し濃いめの料理ばかりでなく、ナッツやチョコレートとも合わせても楽しめます。
蔵元情報
Maker
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角玉梅酒1800ml 2,948円(税込) -
晴耕雨読 甕壷仕込み 白麹1800ml 3,465円(税込) -
晴耕雨読 甕壷仕込み 黒麹1800ml 3,465円(税込) -
刀 44°500ml 3,850円(税込) -
角玉1800ml 2,475円(税込) - 不二才
1800ml 3,280円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
晴耕雨読1800ml 3,280円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
30°ソツPirits Hakka1800ml 4,136円(税込) 720ml 2,178円(税込) -
AKAYANE 抹茶季節品720ml 5,280円(税込) -
AKAYANE レモン季節品720ml 5,280円(税込) -
乙28°VintageBLEND不二才2023季節品720ml 3,410円(税込) -
55°AKAYANE アブサン2022季節品500ml 5,500円(税込) -
乙２５° 不二才 黒麹仕込み1800ml 3,890円(税込) 720ml 1,953円(税込) -
AKAYANE 山椒720ml 5,500円(税込) -
乙２５°晴耕雨読XXジョイホワイト季節品欠品1800ml 2,618円(税込) 720ml 1,309円(税込) -
47°AKAYANE CRAFT GINｼﾞｭﾆﾊﾟｰｵﾝﾘｰ季節品欠品750ml 4,268円(税込) -
46°AKAYANE GIN HEART 冬【Fuyu】季節品欠品720ml 5,280円(税込) -
乙28°開聞岳季節品欠品1800ml 3,355円(税込) 900ml 1,705円(税込) -
乙25°米 晴耕雨読季節品欠品1800ml 3,280円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
乙25°晴耕雨読 黒麹かめ壺仕込季節品欠品1800ml 3,465円(税込) -
乙３０°無濾過 不二才 HAI季節品欠品1800ml 3,740円(税込)
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中野 来生
芋感抜群！\n鹿児島弁で「不細工」「見た目は良くないが実直で皆に慕われる」という意味の不二才。\n蒸留方法は伝統的な直接醪に蒸気を当て、醪を動かしながら温めており粘性の高い芋焼酎によく使われています。\nそのため濃厚で旨み全開な焼酎になっています。\n舌触りは荒々しく男っぽい印象で、飲み進めていくと徐々にまろやかになっていく。\n炭酸で割ると飲みやすいですが、ロックがおすすめです。\n気合いを入れたい時や刺激が欲しい時にどうぞ！