47°AKAYANE CRAFT GINｼﾞｭﾆﾊﾟｰｵﾝﾘｰ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

野生のベリーや植物の青い茎を連想させる香り、ライムの皮、
ジャスミンの白い花や石灰、微かに生姜や麝香臭と共にアルコール臭も追いかけてくる香り。
口に含むと原料ベースとなる薩摩芋の甘い風味と共に、
ジュニパーベリーから感じるボタニカルの植物由来の香りと優しい苦みが、
とても心地好い味わいを楽しめる。
ストレートは勿論、フレッシュなライムや冷やしたトニックウォーターとも相性良いが、
是非試して頂きたいのが、シンプルにこれをお好みの量のジンとお湯で割った「ホットジン」。
この中にひとつまみの岩塩とライムピール、そして小さく切ったローズマリーを入れても、
更にこのジンの個性を引き立ててくれることでしょう・・・。
ジュニパーベリーの風味を細心の注意をはらい、最大限に引き出すように浸漬し蒸留された
「鹿児島産クラフトジン」をどうぞお楽しみください。