自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも4年が経ちました。この挑戦は三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒造りで表現するという想いから始まりました。栽培に当たっては、みむろ杉の酒粕を肥料として使用。収穫した米で酒を造り、その酒粕を再び田んぼに戻すことで稲を育てるという「循環型農業」を実践しています。こうして育まれた自社田米は、奈良県三輪の大地のエネルギーを凝縮した液体へと昇華しました。この特別な日本酒を、三輪の風土を思い浮かべながら一飲お楽しみください。
蔵元情報
Maker- みむろ杉 木桶菩提モト2021 西木桶壱号季節品
720ml 5,500円(税込) - 菩提泉 2021季節品
720ml 16,500円(税込) - みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
1800ml 4,840円(税込) 720ml 2,420円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト 自社山田錦季節品
720ml 5,500円(税込) - みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 13度原酒季節品
1800ml在庫切れ 在庫切れ5,500円(税込) 720ml 3,300円(税込) - みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし季節品
1800ml 3,740円(税込) 720ml 1,870円(税込) - みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ
720ml 5,940円(税込) - 2023仙台日本酒サミット 蔵部門、第一位!酒販店部門、第一位! みむろ杉 純米吟醸 山田錦
1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込) - みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風
1800ml 2,970円(税込) 720ml 1,650円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト 露葉風季節品欠品
720ml 2,750円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト 山田錦季節品欠品
720ml 2,750円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト2022 北木桶壱号季節品欠品
720ml 5,500円(税込) - みむろ杉 純米吟醸 渡船弐号季節品欠品
1800ml 3,850円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,980円(税込) - みむろ杉 菩提酛 13度原酒季節品欠品
1800ml 4,400円(税込) 720ml 2,200円(税込) - みむろ杉 純米吟醸【山田穂】季節品欠品
1800ml 3,850円(税込) 720ml 1,980円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト2022 西木桶壱号季節品欠品
720ml 5,500円(税込) - みむろ杉 Grazie a Dio 13度季節品欠品
1800ml 3,740円(税込) 720ml 1,870円(税込) - みむろ杉 木桶菩提もと 2021年 南木桶壱号季節品欠品
720ml 4,400円(税込) - みむろ杉 純大 袋しぼり 三輪山季節品欠品
720ml 22,000円(税込) - みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 50季節品欠品
1800ml 3,740円(税込) 720ml 1,870円(税込) - みむろ杉 木桶菩提モト2020 東木桶壱号 みむろ杉独自の菩提酛!季節品欠品
720ml 5,500円(税込) - みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ欠品
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