「土耕ん醸」は磐城壽のサブブランドとして、熟成をテーマのひとつに、耕し手と酒の造り手が同じものづくりの心意気をもって醸したお酒です、深いお米の旨味と甘味、冷も燗も絶品の1本です。
蔵元情報
Maker
- 磐城壽 山廃純米原酒 土耕ん醸
1800ml 3,300円(税込) -
磐城壽 純米 あかがね1800ml 3,564円(税込) -
磐城壽 純米酒1800ml 2,860円(税込) 720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 純米吟醸 甦る季節品1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 本醸造 親父の小言1800ml 2,750円(税込) -
磐城壽 白麹純米 さざなみ季節品欠品720ml 1,485円(税込) -
磐城壽 純米吟醸 甦る 生酒 能登半島地震災害義援金専用酒季節品欠品1800ml 3,630円(税込) 720ml 1,848円(税込) -
磐城壽 純米吟醸 壽こすもす季節品欠品1800ml 3,630円(税込) 720ml 2,145円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ カツオ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ いわし季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ スズキ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ ホッキ貝季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ シラウオ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ カレイ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ アンコウ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 魚酒マリアージュ ヒラメ季節品欠品720ml 2,035円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ捌（八） 純米吟醸 生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ捌（八） 純米 生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ伍 純米 生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ伍 純米吟醸 生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城 壽 夏酒吟醸季節品欠品1800ml在庫切れ 在庫切れ2,992円(税込) 720ml 1,584円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ肆(4) 純吟 生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ肆(4) 純米 生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 純米吟醸 新酒しぼりたて季節品欠品1800ml 3,630円(税込) 720ml 1,815円(税込) -
磐城 壽 生ﾓﾄ純米生原酒 雄町季節品欠品1800ml在庫切れ 在庫切れ3,564円(税込) 720ml 1,870円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ参 純米 生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ参 純吟 生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 生酛純米生原酒 五百万石季節品欠品1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 純米吟醸 甦る 3月11日解禁季節品欠品1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込) -
磐城 壽 純米火入れ 大漁旗ラベル 『山吹』季節品欠品1800ml 2,970円(税込) 720ml 1,485円(税込) -
磐城壽 イーストトラベラー弐 純米 生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城壽 イーストトラベラー弐 純吟 生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ壱 純米吟醸生季節品欠品720ml 1,760円(税込) -
磐城壽 ｲｰｽﾄﾄﾗﾍﾞﾗｰ壱 純米生季節品欠品720ml 1,430円(税込) -
磐城 壽 純米生酒 雄町米季節品欠品1800ml 3,080円(税込) -
磐城 壽 純米吟醸生 大漁旗ラベル ※再入荷しました！季節品欠品1800ml 3,410円(税込) 720ml 1,705円(税込) -
秀よし とろとろと季節品欠品1800ml 2,805円(税込) 720ml 1,347円(税込) -
磐城壽 本醸造 季造りしぼりたて季節品欠品1800ml 2,420円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,210円(税込) -
磐城壽 純米酒 此れはしたり！季節品欠品1800ml 2,673円(税込) 720ml 1,364円(税込) -
磐城壽 甘酒 ハマラッシー季節品欠品160ml 356円(税込) -
磐城壽 純吟 もやい離せ 火入季節品欠品720ml 1,650円(税込) -
磐城壽 ランナー専用酒 RUNNERS High欠品720ml 1,705円(税込) -
磐城寿 しぼりたて 中汲純米欠品1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,650円(税込)
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籠屋 秋元商店（酒屋）
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受付時間：10:00 ~ 19:00
受付時間：10:00 ~ 19:00
籠屋 たすく
（レストラン）
青山 光里
「米の作り手、醸し手の心意気の交わるところが昇華し、郷土の色を強く発すること」
耕し手と醸し手が同じ志のもと、その土地ならではの味わいを表現しようという思いが込められ生まれた鈴木酒造店の「土耕ん醸」。
自分が最初に飲んだ磐城壽であり、実は自分と籠屋を結ぶ架け橋ともなってくれたお酒でもあります。
当時まだ日本酒の知識も浅く関心を抱き始めたばかりであった自分が、ふらりと立ち寄ったお店でオススメして頂いたのがこの土耕ん醸でした。
熟成をテーマに山廃仕込みで造られたお酒、とのことでふむふむとお話を聞きながら口にするとこれが衝撃の美味しさ！
香りから味わいに至るまでレーズンやシナモンのような独特にして深みのある甘味と酸味、そしてスパイシーさのようなものを感じ、これが日本酒！？とその奥深さの魅力に取り憑かれた瞬間でした。
その日「お酒をどこで仕入れてるのですか？」と聞き紹介して頂いたのが籠屋であり、それから客として通いスタッフとなる現在までに至ります。
文字通り自分の人生を変えてくれた一杯。感謝の一杯なのです。
鰻の蒲焼きや中華など味わいのしっかりしたもの、洋菓子などとも良き相性かと思われます！
どの温度帯でも楽しめますが、ぜひとも一度はお燗にして味わっていただきたいです。どこんじょうを感じます！