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フタコペールエール　缶

フタコエール（ペールエール） ふたこビール誕生の際、初めて作った第一号のフラッグシップビールです。 麦芽の旨味、ホップの華やかな香り、苦みがバランスよく楽しめ、すっきりした飲み口が特徴です。

日置桜 純米吟醸Canon

今期限りの試験醸造酒です！ 日置桜では珍しいアルファベットの商品名となりました。 完全発酵させていますが、甘さのある味わいとなっております。 原料米　山田錦 日本酒度　+10.1　酸度　2.1　アル...

くどき上手　Jr.の小川酵母　特別醸造酒　愛山偏

原料米　播州愛山　日本酒度　-5　酸度　1.4　アルコール度数　16.5度

豊盃　特別純米酒　協会７号

三浦酒造チャレンジタンク商品！ 豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。 7号系酵母は華やかな香りが特徴です。 原料米　豊盃米　アルコール度数16度

DATE SEVEN SEASON2 Episode1　黄金澤

女性蔵元が手掛ける宮城酵母を使用した1本！フレッシュな酸味がありさわやかな仕上がりです。 みずみずしい味わいです！

DATE SEVEN SEASON2 Episode1　浦霞

12号酵母の発祥蔵である浦霞の佐浦さん、こちらのお酒は華やかな香りと果実の様なやさしい酸味が特徴です。とてもバランスの良い味わいに仕上がっています。

小野屋の早摘みグリーンレモン

グリーンレモン特有のフレッシュでほんのりビターな味わい！くせになります！ 瀬戸内海の温暖な気候と地形がもたらす自然の恵みを存分に受けたマリンレモン、フレッシュでほろ苦いグリーンレモンです。香り高くキレ...

鳴海 古式一段 生酛造り

東灘酒造今年一番の挑戦酒！江戸時代の製法を現代で再現！ 91％という低精白ながら糠臭さは少なく、 生酛らしい乳酸様の香味、上品な甘味から複雑味のある酸で切れていきます。 蔵元さんのおすすめは常温または...

箕面ﾋﾞｰﾙ RICE SHOWER IPA

黒米を使ったほんのり赤みがかったIPA。 ホップ由来の柑橘系の華やかなアロマと心地よい苦味。 黒米のほのかな風味、ドライフィニッシュな後味は 大変飲みやすい味わいです！ ビールを通して ローカルの面...

田酒　純米大吟醸　山田穂　渡船2号　セット

「山田穂」「渡船2号」は「山田錦」の親にあたる酒米です。 山田穂はやわらかくふくよかな味わいです。 渡船は骨太でしっかりした味わいです。 ２つの飲み比べを是非お楽しみください！

貴　純米大吟醸　宇部山田錦　ドメーヌ

透明感があり、山田錦の旨みもしっかり乗っています、 ミルキーな味わいもあり少し熟成された柔らかい印象です。

天吹　超辛口　純米吟醸酒こまち　ひまわり生

花酵母のスペシャリスト「天吹」の夏のお酒は 「ひまわり」から採取された酵母を使用してます。 ひまわり酵母の特徴はフレッシュな果実を思わせるような香りと爽やかな清涼感。 酵母の特徴がしっかりと出ており、...

乙２５°池の露 むらさきまさり

紫芋特有のフルーティな香り。 大変飲みやすく、すっきりとしています。

夏のとんぼ親子セット　【いづみ橋の夏酒720ml＆酒器のセット】

いづみ橋の夏酒、酒器のセットです！ ヤゴ(子)とトンボ(親)の可愛らしいギフトセットとなってます！ 日本酒｢夏ヤゴ原酒ブルー｣は爽やかな酸味と旨味があり、暑い日にぴったりの日本酒です！ 日本酒好きのお...

乙25°嶋自慢　羽伏浦

新島の景勝地・羽伏浦海岸の爽やかなイメージをコンセプトに、 すっきりとした香りと口当たりに仕上げた麦焼酎です。 水割り、ロック、ソーダ割りの他、ラムネやサイダーで割ったり、 レモンサワーなどもおすすめ...

乙３７°松露 genshu. 夏　宮崎紅

2021年に最後の仕込みとなった、宮崎紅仕込みの夏季限定松露。 さつまいも農家と蔵の思いをタイムカプセルに残したい。 そう思いgenshu.シリーズにポップアップでその原酒を瓶詰しました。 2022年...

AKABU　SEA　純米　※お一人様一本まで

瓶燗火入れでフレッシュなガス感を残し、 クリアな甘味とハリのある酸が絶妙な果実味を造り上げています。 原酒でアルコール度数13％ですが、エキス感を持たせほど良いのみ心地に。 真夏の蒸し暑い日に爽やかに...

天狗舞　sparkling 泡影　Awakage

新商品です！ 石川県が新たに育種した酒米「百万石乃白」を用いて醸した純米大吟醸酒を タンク内で2次発酵させ、 発生した炭酸ガスを逃がさないように瓶詰めしました。 辛口で切れの良い味わいに心地よいガス感...

飛良泉 山廃純大 マル飛 別誂

クリアで透明感ある山廃純大酒。鼻に抜ける心地の良い吟醸香と、上品でクリアな味わいです。新酒ですが、搾りたての荒っぽさはなく、口当たりの柔らかさも兼ね備えています。程よい厚みのある味わいと後味の余韻の長...

豊盃　純米吟醸　【涼風】

豊盃米のコクに華想いの華やかさがプラスされた味わいです。　原料米：華想い・豊盃米　日本酒度＋1～2　酸度1.2～1.3　アルコール15％

七賢 純米 花水香 うすにごり

米の旨味とまろやかな酸味が瑞々しく繊細に弾けます。微発泡のうすにごり酒です。原料米　ひとごこち・あさひの夢　アルコール度数　13度

風の森　秋津穂657　扁平精米

扁平精米への取り組みは一層磨かなくても大地のエネルギーを酒造りに生かし、 バランスの良いお酒を造ることへのチャレンジです。 通常の657よりクリアな色味、わずかながらもパインのニュアンス、リンゴの香り...

宇奈根ペールラガー

その昔、植民地時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、防腐剤としてホップを大量に投入したことが始まりの IPA スタイル。その IPA をふたこ風にアレンジして、ラガー酵母で仕込みました。二子玉川の...

As busy as a BEE

焦がし蜂蜜とミディアムローストのコロンビア＆タイの珈琲豆を使用した贅沢ベルジャンハニ ーエール。焦がし蜂蜜のカラメル感がアーシーでハーバルな英国産ホップアロマに加えて珈琲 の風味が心地よいバランスを生...

ニュー・キネマ・パラダイス

とある⼤好きなイタリア映画がモチーフ。あの BGM を思い出しながら飲んでいただきたい︕そしてこの映画をみなさんに観ていただきたい︕︕︕イタリアンピルスナーは主発酵が完了後にヨーロッパ産のノーブルホッ...

Dukka Hammer #5

苦さのハンマー︕イサナ史上最⾼の苦さ。IBU160︕参考までに、スーパードライの IBU は 16︕ ドゥッガハンマーのドゥッカはサンスクリット語で「苦」の意味。ガッツリ苦味を⻨のコクとホップのアロ ...

るつぼヘイジー

ジューシーとライトを両立させたい、くにぶるフラッグシップ。Raw Ale製法で仕上げたHazy IPA！ピーチ、マンゴー、グレープフルーツ、ココナッツ！ KUNITACHI BREWERYのフラッグシ...

豊盃　特別純米酒　協会６号

三浦酒造チャレンジタンク商品！ 豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。 6号系酵母は穏やかな香り、淡麗にしてソフトな酒質が特徴です。 原料米　豊盃米　アルコール度数16度

酔鯨　純米　香魚

自然豊かな高知県でも特に水質がよいとされる清流『野根川』は 天然の鮎が多く遡上することでも有名です。 鮎に合わせて楽しんで頂けるよう酔鯨らしいしっかりとした味わいを表現しました。 鮎に限らず塩焼きの魚...

乙10°炭酸琥珀焼酎　夏の誘惑

「天使の誘惑」ソーダ割りを存分に楽しんで頂くため、 シェリー樽に3年寝かせた原酒を使用しています。 炭酸をやさしく溶け込ませ、そのまま楽しめるボトルです。 アルコール度数は10％、氷で割るとはじける旨...

写楽 dot SAKE project　Vol.5 　90％　6月4日発売！

※先行予約分は締め切りました。 6月4日以降に一部を店頭で販売致します、お求めの方はそちらをご利用ください。 よろしくお願い致します。 宮泉銘醸さん初の低精米90％で仕上げた日本酒！ お米は福島県の...

鳴海 辛口純米うすにごり 火入れ

「鳴海の風」ベースの辛口純米うすにごり火入れ酒です。 7号酵母でうすにごりらしい爽やかな香り。程よい甘みとうすにごりの濃さ、そして後キレの良さを感じられます。 夏酒ですが、熱燗(55℃以上)も意識して...

一歩己　裏葉柳　美山錦40％

風がなびく柳葉のような爽やかさ。 川のせせらぎのような涼やかな心地よさ。 柔らかな甘味とほのかな苦みによる軽快でありながら、輪郭がある、 ”一歩己らしさ”の新たな表現です。 原料米　福島県古殿町産美...

乙２５°運鈍根

蔵元　相良酒造 契約栽培の芋にこだわり、黒麹で仕込んだ芋焼酎です。 名前の由来である運鈍根は、 ①運(運を掴むこと)、②鈍(焦らないこと)、③根(根気よく続けること) 古事曰く物事を成功する為に必要...

栄光冨士　純大　無濾過生原　星天航路

蔵元：冨士酒造 春限定酒第２弾!北海道産酒造好適米「彗星(すいせい)」を醸した すっきりとした軽快な旨味のある味わいです。 原料米　北海道産彗星　日本酒度　-5.0　酸度　1.6　アルコール度数　...

乙２５°麦汁　脂マシマシ

豊永酒造は有機農法米を使用して造りを行っており、 自社田や契約農家さんはオーガニック認定を受けているほどの徹底ぶり。 そんな豊永酒造の夏の麦焼酎が「超にごり」です。 蒸留したものをろ過せずに割水し、 ...

日置桜　特別純米　生酒　山滴る

ジューシーな口当たり、甘味は少なくスッキリとしたキレ。しっかりとした酸味が味を引き締めます。食事にしっかり寄り添う生酒です。「食を活かす酒に仕上げたい」という想いから、完全発酵の造りにより、「甘くない...

おだやか　純米吟醸　木桶仕込み 火入

おだやかブランド初の木桶仕込み。 原料米　美山錦　精米歩合　60％　アルコール　15％

楯野川　純米大吟醸　クリスタル

楯野川酒造のウクライナ支援酒です。「PRAY　FOR UKRAINE」のシールを貼り、売上の一部が避難民を支援・助成する公的団体に寄付されます。日本酒度　+4 酸度　1.2　アルコール度数　15度

佐久の花　純大　たかね錦

袋吊りしたお酒と通常のしぼりによるお酒をブレンドしました。 袋吊りの上品さとしぼりの旨味を感じられるお酒です。 原料米　長野県産たかね錦

来福　純米吟醸　Happy Mother's Day

カーネーションの花酵母で仕込み、 膨らみのある甘味と爽やかな酸味で飲み飽きしない味わいです。 母の日ギフトにも食中酒としてもおすすめです。 原料米　国産米　日本酒度　-3　酸度　2.0　アルコール度...

穏 純米生原酒 19BY蔵付酵母

自然米100％のお米を使用、伝統的な生酛造りに酵母は無添加、 蔵付き酵母仕込みの新酒を無濾過のまま瓶詰めしました。 フレッシュ感と程よい旨みと酸味が特徴です。 アルコール度数　17度

三千盛　純米大吟醸　れいじょうドライ

夏季限定！！今年は全量秋田県産美山錦使用！！ キレのある超辛口でありながらも、リンゴのような華やかな香りと、 味わいに深みを感じられる造りとなっています。 原料米　秋田県産美山錦　日本酒度+17～+...

天吹　純米大吟醸　『夏色』

夏季限定商品！酵母を月下美人、オシロイバナのブレンド花酵母を使い、 爽やかな香りと酸があります。 今年は若手蔵人の提案で「香り系辛口」に仕上げました！ 体に染みわたる優しい味わいです。 原料米　鳥取...

乙２５°HANDMADE伊佐大泉ペロペロ

蔵元：大山酒造 黒麹・白豊仕込みと白麹・黄金千貫仕込みを絶妙ﾌﾞﾚﾝﾄﾞしました！ 美味しすぎて飲むのがもったいない！ ペロペロと舐めるように飲んでほしいという想いでこの名前が付けられました！

楯野川　SAKERISE　暁光　※お一人様1本まで

新しい日本酒の時代をつくり、新たなる価値を見出す新ブランド 「SAKERISE（サケライズ）」第1弾「暁光（ぎょうこう）」が新発売！ 新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸しま...

天明　純米65　福乃香×夢の香

2種類のお米を使いました、天明シリーズの新しい息吹を吹き込んでくれる魅力的な仕上がりです。　福乃香：福島県が今季デビューにこぎつけた酒造好適米です。　夢の香　五百万石より優れた品種を目指し、母に八反錦...

大雪渓　純米生原酒　SUMMER　LIGHT

原酒でアルコール分13度に仕上げた、すっきり軽快＆やわらかな旨味の純米生原酒、やわらかな旨味があり、スッキリとしていて飲み飽きしない13度原酒。ピチピチとした微発泡感も楽しめます。

七賢　山ノ霞　発泡性日本酒　瓶内二次

味わい豊かなうすにごり。 甲斐駒ケ岳の山並みに漂う霞のように、 グラスの中にゆるやかになめらかに舞うにごりと泡の美しさ。 オリをあえて残すことによって、麹の甘味とまろやかな酸味、 フルーティな吟醸香を...

来福　X　純吟　直汲み　生原酒

飲んで感じてもらえるようスペックはあえて非公開。 日本酒はこう飲むという概念は持たず、ロックや冷や、燗でもご自由にお楽しみください。 アルコール度数 17度