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乙２５°常徳屋 道中『中』全麹

油取りのみのろ過で熟成されており、アルコールを感じさせない優しい味わいです。 全麹白麹仕込みです。 原料　宇佐産ハダカ麦麹

赤武　F　NEW　BORN

ふねから流れた生酒をそのまま瓶に詰めました！ ガス感あり！フレッシュ感あり！キレあり！ 上そうから充填までの工程の刺激を抑えるため ロータリーポンプとジャケットタンクを導入しています。 原料米：吟ぎ...

奥播磨　山廃純米　生　　「強め」

力強く育てた麹と、力強く育てた酵母が醸した山廃純米酒です。ガツンと力強く、飲みごたえ抜群の一本です。 全量兵庫夢錦　日本酒度+13.1　酸度3.2　アルコール分19.2％

乙25°NEW POT 2024 -arigato-

新酒特有の香ばしくミルキーな香りやとろりとした舌触りに、ワイン酵母由来のフルーティーさを合わせた新しいタイプの新焼酎。開栓後は、香ばしさとフルーティーさが調和したフルーツタルトのような味わいから、ミル...

よこやま　純米吟醸　SILVER　７ 生

新酒生酒特有のフレッシュで発砲感を感じ、マスカットの香りが広がります。 口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。 5度以下にキンキンに冷してワイングラスで飲むとより一層お楽しみい...

光栄菊 幾望 天然乳酸菌仕込み

【佐賀県：光栄菊酒造】 天然乳酸菌仕込みならではの味わいを引き出すため春に上槽・瓶詰したものを約半年氷温で貯蔵しました。冷や~常温~燗までお楽しみいただけます。また開栓後の変化をゆっくり味わうなど、い...

乙２５°ひとり歩き　黒傳　黒麹

黒麹仕込みの「黒傳」が入荷しました！ ひとり歩きの白麹仕込みはすっきりとした印象で、 キレがよく華やかな味わいです。 しかし、こちらの黒麹仕込みはほのかな華やかさを残しつつ、 コクと甘味、そして芋らし...

乙25°㐂六(きろく)　無濾過

穀物の優しい甘みとフレッシュさのある豊かな香り。 味わいは、ジューシーで穀物とフローラルさのある 甘やかな風味が特徴です。水割りにすると、軽やかになり フローラルな風味が綺麗に残ります。 お湯割りでは...

蔵の師魂　新焼酎　The Orange

蒸留から3日以内に瓶詰めされたできたてほやほやの蔵の師魂です！ 通常の「蔵の師魂」は、素焼きの甕でじっくり熟成されてから出荷しますが、 この新焼酎は蒸留後3日以内に瓶詰めし、 すぐに発送するのでひと手...

甲子 純米 大辛口 ひやおろし

磨きを少なくした千葉県産米で仕上げた日本酒度-8.5の大辛口です。 しっかりとした米の旨味、透明感と深みのある味わいを秋の味覚とともにお楽しみください。 アルコール度数　16度

天明　純米　亀の尾65　二回火入

一年間を通じて、火入れと生の違いでこんなにも表情豊かな米を他には知らない。あえてきれいにダメージを加える事で、より鮮やかで抑揚のある酒質が生まれます。保存の為ではない、味を上げるための、あえての二回火...

宮泉　純米吟醸　山田穂

原料米　兵庫県産山田穂 ※お一組様1本でお願い致します。

乙２５°くじら新焼酎

年に1度のたてくじら！１００％蒸留したての新焼酎です！ 柔らかく程よい甘味と上品な香りが特徴の「くじら」。 「くじら新焼酎」はこれらの特徴を格段にパワーアップされております。 蒸留したてならではのガス...

ぎんの雫 ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ

日本酒の 7 号酵母を用い超低温発酵で仕立てた白ワイン。！「獺祭」の旭酒造の桜井博志さん、そして漫画「神の雫」の亜樹直さんの協力のもとにできた世界初のワインです！ 口に含むと、繊細できれいな酸味が心地...

ぎんの雫 ｼｬﾙﾄﾞﾈ

日本酒の 酵母を用い超低温発酵で仕立てた白ワイン。！「獺祭」の旭酒造の桜井博志さん、そして漫画「神の雫」の亜樹直さんの協力のもとにできた世界初のワインです！ 7 号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香り...

ぎんの雫 ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ

日本酒の 7 号酵母を用い超低温発酵で仕立てた白ワイン。！「獺祭」の旭酒造の桜井博志さん、そして漫画「神の雫」の亜樹直さんの協力のもとにできた世界初のワインです！ ボリューム感のある、クリーミーで厚み...

楯野川　Shield 惣兵衛早生

甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいになっております。 「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は庄内町発祥の亀の尾の親にあたる酒米です。 多くの品種開発による新しい酒米の源流と...

雅楽代 ～試験醸造1401～

蔵人による試験醸造第二弾は、普段雅楽代で使用している901号酵母ではなく、1404号酵母によるお酒です。同系統の酵母ではありますが、901号では出ない香りや酸の感じ方が新しい雅楽代の味わいの可能性を強...

花芽実　特別純米 Dawn Dew

三重県：大田酒造 今期4本目のお酒、特別純米「Dawn Dew（暁の雫）」は、栗や洋梨、青いメロンを思わせる香りとミルキーなニュアンスがあるお酒です。なめらかに広がる甘みと酸、フレッシュなお酒特有の若...

澤の花 純米大吟醸 白を紡ぐ

「まっ白な米、まっ白な麹、まっ白な醪、まっ白な心で紡ぎ醸す」という想いを込めて”白を紡ぐ”というサブネームがつけられました。 香りはフレッシュなメロン、白桃、マスカットのような果実香とアカシアの香り、...

蔵の師魂 いもいも

「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎です。ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です...

杉勇 白麹仕込み 純米　火入れ

白麹を使用することで、従来の日本酒にはない爽やかでジューシーな酸味とキレイな甘みのバランスが良い仕上がりになりました。 爽快な飲み口と幅のある味わい。中華料理やエスニック料理、また濃い味付けの肉料理と...

壱呑屋　TANE　火入れ

蔵元：一宮酒造 嬉しいことや楽しいこと、悲しいことや辛いこと、人はそれぞれ胸に種（想い）を抱えています。そんな様々な種も、みんなが集まればひとつの大きな種になります。呑んで笑ってみんなで共有。その素敵...

飛良泉　山廃純米　マル飛ひやおろし

蔵元：飛良泉本舗 マル飛シリーズは多酸性酵母No.77で醸し、甘みと酸味が特徴的なシリーズです。 第5弾の「ひやおろし」は、通常よりも酸味が控えめなタイプで、スッキリとした軽快な仕上がり。スムーズな飲...

穏　純米吟醸　ひやおろし

冬から春にかけて上槽した新酒を瓶火入れし、ひと夏を越して程よく熟成し、味のリしてまろやかになった頃合いを見て出荷いたします。 本品は世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバートパーカー氏がテイスティング...

こまえ～る 枝豆発泡酒

狛江市特産の枝豆をもっと広めたい！という情熱からうまれたえだまめの発泡酒です。意外と知られていない、狛江野菜のおいしさをもっとみなさんに知ってもらうきっかけになれば…と農家さんたちは期待しています。新...

磐城 壽 純米火入れ　大漁旗ラベル　『山吹』

福島浪江で、海と大地の恵みに感謝し、平穏な豊かさを祈り醸造した純米酒です。地域の人々の暮らしぶりを表すことを目標としたのがこの大漁旗シリーズとなります。 この「山吹」は、ふくよかな旨味とキレが特徴の酒...

奥　純米吟醸　熟成生原酒

蔵元：愛知県　山崎合資会社 アルコール度数18度以上、とろみが魅力の純吟を生の状態で熟成させました。 華やかな香りを残しつつ、時間が生み出したまろやかな味わいを お楽しみ頂けます！是非熟成もお試しくだ...

秋とんぼ　生酛純米　山田　ひやおろし

山田錦の優しさ、バランス感を引き出した、 いづみ橋さんらしい旨味の乗せ方を感じます。 神奈川県で育てる山田錦を使用！ 地元と協力して酒造りをされているいづみ橋さん。 人を感じ、心を感じるあったかい味わ...

乙44°初留取り　きぬ子

初垂れとは、醪を蒸留して一番最初に垂れてくる香りと旨味が凝縮されている部分です。アルコール度数が非常に高く甘みも強いです。パイナップルを思わせる華やかな香りです。冷凍庫でキンキンに冷やしてショットグラ...

ﾁｬｺﾘ･ﾚｻﾊﾞﾙ

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。

ｸﾞｲｯﾄ

トスカーナ州の微炭酸白ワイン。甘酸っぱい柑橘系フルーツの味わいが広がり軽快で飲みやすい。余韻にはフレッシュなレモンに加え、モモのような香りが口いっぱいに広がります。

ｵﾍﾞﾊ･ﾌﾞﾗﾝｶ

マスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白。

ﾌﾟﾘﾓﾌｨｵｰﾚ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ

ブラックチェリーやプラムのアロマに加え、スパイス感も感じられます。ジューシーさの中にドライハーブのような印象もあり、飲み疲れしません。フルーティな味わいが余韻に続きます。

ｲｹﾞﾙｴﾗ･ｸﾘｱﾝｻ/ｻﾝﾀ･ｷﾃﾘｱ

果肉まで赤いブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラを主体とし、オーク樽熟成を経た濃厚な味わいの赤ワイン。完熟ブルーベリーを想わせる凝縮感と樽熟成由来のバニラの風味を感じます。

ﾃﾞｨｰﾚ･ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗﾀﾞｽﾃｨ･ｵｰｸ樽熟成

オーク樽で熟成したバルベーラの深みのある豊かな香りと、熟した果実の芳醇な味わいが魅力的な1本。手型を象ったボトルには、ワイン造りへの想いが詰まっています。

高天 純米吟醸 美絵SP1801 青

1801酵母を使用した華やかですっきりと爽やかな吟醸香とみずみずしい旨味が特徴の綺麗な酒質のお酒です。サラッとしていて、米味もある！理想的な味わいの純米吟醸酒。やわらかさや繊細さは美絵さんの女性らしさ...

大那　夏越し純吟　仕込19号　無濾過生詰

毎年この時期に、栃木県内全社合同で「初呑みきり」という行事が行われます。 これは新酒の熟成具合などを見るもので、国税局庁鑑定官、醸造試験場の先生や醸造仲間に評価されます。 全体の評価の中で一番高かった...

乙25°なかむら　酵母無添加

本来、培養された酵母を用いて醗酵を促すべき工程を敢えて酵母添加を行わないことで蔵に棲みつく天然の酵母のみの作用で時間をかけて醗酵させることに成功しました。歴史が育む土着菌の力を感じてください。比較的ワ...

乙25°なかむら　三種混合麹

「種麹から自社のものを使う」ことに挑戦！5年の試行錯誤の結果、古くから残る蔵の麹室の中から「白麹・黒麹・黄麹」の種が出現しました。軽やかな白麹、力強い黒麹、甘く深い気候時のバランスが酒質に反映され独特...

光栄菊 白月 無濾過生原酒

【佐賀県：光栄菊酒造】 春に上槽・瓶詰したものを氷温度帯で寝かせました。シーズンの中では最もクラシックなタイプのお酒です。神力は硬質な米ですが、2023年度は比較的よく溶け造りやすい年でした。含んだ瞬...

請福 直火泡盛 30°　第3回 酒屋が選ぶ焼酎大賞　泡盛部門大賞受賞！

釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留です。ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留で泡盛を造っています。しっかりとした旨味...

長雲 40°　第3回 酒屋が選ぶ焼酎大賞　黒糖焼酎部門大賞優秀賞！

長雲のレギュラー商品の原酒になります。４０°であるからこその、黒糖の香ばしく甘い香りと深いコク、旨味。口に含んだとたん、凝縮された黒糖の旨味が体中に広がっていくような感覚になります。グラスに注ぎ、一つ...

九頭竜　大吟醸

2004年に燗⽤の⼤吟醸として⽣まれた「九頭⿓ ⼤吟醸」。熟成により洗練された深い味わいは、ぬる燗〜上燗でお楽しみください。 原料米：福井県産五百万⽯　精米歩合：50％　⽇本酒度：+4.0　アルコール...

黒龍　大吟醸　龍

ワインの熟成を応⽤し、全国に先駆けて1975 年に発売したロングセラー⼤吟醸酒。蔵⼈の情熱が上品な果実⾹と上質な味わいを⽣み出します。 原料米：兵庫県産⼭⽥錦　精米歩合：40%　⽇本酒度：+4.5　...

奥播磨 「雨音に染まる」

奥播磨から新感覚のお酒が新登場です！甘くなく、グレープフルーツのような酸味と苦味、瑞々しく仕上がった『雨音に染まる』を日ごろご愛飲頂いている奥播磨ファンに皆様にも、そして奥播磨を初めて知って頂いた方に...

狛江ホップTシャツ2024 子どもサイズ

狛江ホップTシャツに子どもサイズが登場！ サイズは110cmのみ。プリントカラーはグリーン（左）、ブラック（中）、ネイビー（右）からお選びいただけます。 ご注文の際は、お問い合わせ欄にカラーをご記入く...

狛江ホップTシャツ2024

サイズはS~２XL。プリントカラーはグリーン（左）、ブラック（中）、ネイビー（右）からお選びいただけます。 ご注文の際は、お問い合わせ欄にサイズとカラーをご記入ください。 籠屋ブルワリーのオリジナル...

惣邑　純米吟醸　酒未来

惣邑らしく落ち着いた上品で爽やかな香り。 口当たりは軽やかで、何よりバランスが抜群に良い！ ほんのり甘味を感じた後に酸がきゅっと全体を引き締めてくれます。 ラベルは地元の長井市の工芸品「長井刺し子」を...

ﾌﾞｯｸﾛｰﾄﾞｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ

ワイルドな印象の味わいの辛口スパークリング、赤ワインにあるタンニン分もしっかりと感、やわらかい果実味があります。バーベキューなどのアウトドアで活躍する1本です！