-
くどき上手 斗瓶囲大吟醸 金賞酒
季節品
全国新酒鑑評会の金賞酒です。
雑味なく上品な香り、針の穴を通すような繊細さを持って
造られた極上の1本です。プレゼントなどにいかがでしょうか。
原料米:特A播州山田錦 精米歩合35% 日本酒度-3 ...
詳細はこちら -
刈穂 山廃純米原酒 「番外品+22」
季節品欠品
刈穂伝承の山廃仕込みで、極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒。
通常ですと辛口と言われるもので日本酒度は大体+10程ですが、
この刈穂はなんと日本酒度が+22も!
ただ辛いだけでなく奥深い旨味もあり、
こ...
詳細はこちら -
佐久の花 純大 ひやおろし たかね錦
季節品
上品な吟醸香、米の旨みが心地よく、熟成によるやわらかさのあるお酒です。
美山錦、金紋錦の元になった「たかね錦」を原料とし、
長野c酵母(アルプス酵母)で仕込んだ純米大吟醸を冷蔵保管して熟成しました! ...
1800ml | 3,520円(税込) |
720ml | 1,870円(税込) |
詳細はこちら -
上喜元 純米吟醸 中秋の風花 火入れ
季節品欠品
すっとした口当たりの純米吟醸です!
ほのかな吟醸香と透明感のある味わい、
しっかり冷やして夜の晩酌にどうぞ!
原料米 秋田県産吟の精 富山県産山田錦 日本酒度+3 酸度1.4 アルコール度数 14度...
1800ml | 2,860円(税込) |
720ml | 1,430円(税込) |
詳細はこちら -
南部美人 純米吟醸ひやおろし
季節品欠品
濃厚芳醇!秋までじっくりと寝かせた原酒を選びそのまま瓶詰しました!
爽やかな香り、深いコクとまろやかな味わい、秋の食材と相性抜群です!
少量のお水を加水するとお酒が柔らかくさらに飲みやすくなります。
...
1800ml | 4,290円(税込) |
720ml | 2,332円(税込) |
詳細はこちら -
秋鹿 純米吟醸 ひやおろし
季節品欠品
やわらかで上品な吟醸香。
山田錦の芳醇な香味と秋鹿ならではの酸が調和しています。
原料米 新潟県産こしいぶき・富山県産山田錦 日本酒度 +2 酸度 1.3
1800ml | 3,740円(税込) |
720ml | 2,200円(税込) |
詳細はこちら -
こなき純米 超辛口ひやおろし
季節品欠品
香りは控えめに、食中タイプの仕上げております。
マイナス4度の氷温庫でひと夏熟成。
落ち着いた旨みといつもの超辛口が特徴です。
夏越しのほどよい円熟感があり。芳醇さとしっかりとした飲みごたえ、
キレも...
1800ml | 3,080円(税込) |
720ml | 1,650円(税込) |
詳細はこちら -
貴 純米大吟醸 別誂え 生酒
季節品欠品
貴の新商品です!ヨーグルトの様なやや甘い香りが特徴です。
永山本家酒造の永山さんは
このお酒にライムやレモンを絞って少し酸味を上げて楽しむようです。
ストレートとは違う楽しみ方もある、一味違う「貴」を...
詳細はこちら -
赤武 純米ひやおろし
季節品欠品
テーマは「癒しの食中酒」!5つのキーワードがポイントです!
①ほのかな香りがあること
②秋の食材とのペアリングを考えた酸があること
③ドライな酒質とキレがあること
④ぬる燗で楽しめること
⑤疲れた体を...
1800ml | 3,080円(税込) |
720ml | 1,540円(税込) |
詳細はこちら -
再入荷しました!! 風の森 みんなで花火2022
季節品欠品
今年も10月1日「日本酒の日」に、みんなで一斉に乾杯し花火を打ち上げる、
「風の森花火大会」が催されます!
お酒に含まるご協賛により花火が打ちあがります!
今年は生配信でも打ち上げ会場でも楽しめるよ...
詳細はこちら -
天吹 純米大吟醸 金色 火入れ
季節品欠品
山田錦を自家精米で50%まで磨き、アベリアの花酵母で醸した純米大吟醸です。お酒を搾った直後に火入れ・低温貯蔵を行っているので、とてもみずみずしく華やかながら落ち着きのある仕上がりです。ひやおろしの旨味...
詳細はこちら -
豊盃 特別純米酒 協会8号
季節品欠品
8月8日発売の8号酵母を使ったお酒になります。
トロピカルフルーツのような爽やかな香りと程よい酸、バランスのとれた1本です!
詳細はこちら -
白鴻 辛口四段仕込
季節品欠品
きりっとした超辛口のボディに、
ふんわりとした甘みと爽やかな酸味が調和した味わいの純米酒。
ぶどうのようなフルーティな香りもあります。
原料米 広島県産中生新千本 日本酒度 +9 酸度 2.2 アル...
詳細はこちら -
繁桝 純米吟醸 吟のさと
季節品店頭販売のみ欠品
蔵元:高橋商店
⼋⼥産吟のさと&福岡F44酵⺟を使⽤したオール福岡の酒です!
原料米 吟のさと アルコール度数 16度
1800ml | 2,937円(税込) |
720ml | 1,474円(税込) |
詳細はこちら -
楯野川 純米大吟醸 我流酒未来
季節品欠品
山形の酒米「酒未来」を山形県新酵母「YK009」で醸すという、
楯の川酒造の新しいチャレンジ。
食事を邪魔することのない程よい吟醸香が心地よく、
柔らかな甘みが印象的なお酒です。
原料米 酒未来 ア...
1800ml | 3,960円(税込) |
720ml | 2,145円(税込) |
詳細はこちら -
風の森 愛山 純米 真中採り
季節品欠品
真中採りとは通常の中取りとは違い、「あらばしり」と「責め」を大幅カット。上槽した「中取り」を数個のタンクに分け、その中からより良いものを選抜します。マスカットを思わせる香りと強めのガス感がとくちょうて...
詳細はこちら -
闇黒は太陽を遮る万有引力の地へ
季節品欠品
岩手県江刺産のジョナゴールドを濃厚なインペリアルスタウトに投入!
意外と無かった?果汁感満載のスイーツ系黒ビールです!
詳細はこちら -
KING GIDO LAGER キングギドラガー
季節品
麦汁の一部を煮沸するデコクション製法という伝統的な製法を使用。
自然なカラメルの風味による豊かなモルト感を生み出します。
トリプルデコクションでさらに複雑味がアップ。
通常の仕込み工程のなんと10倍近...
詳細はこちら -
天青 純米吟醸 雄町 白麹
季節品店頭販売のみ欠品
白麹由来のクエン酸の爽やかな酸味と雄町の甘さが特徴の低アルコール原酒です。
原料米 雄町 日本酒度 -15 酸度 3.1 アルコール度数 14度
1800ml | 3,740円(税込) |
720ml | 2,343円(税込) |
詳細はこちら -
天青 純米吟醸 雄町 九号酵母
季節品店頭販売のみ欠品
熊本9号ならではの華やかな香りと雄町特有の旨みの強さが特徴の火入れ原酒です。
原料米 雄町 日本酒度 +1.5 酸度 1.7 アルコール度数 16度
1800ml | 3,740円(税込) |
720ml | 2,343円(税込) |
詳細はこちら -
天吹 純米吟醸 雄町 生
季節品欠品
華やかで上品な香りに、口中で感じさせるふくよかさ、
喉越しのキレと三拍子揃った仕上がりとなっています。
原料米 雄町 アルコール度数 16度
1800ml | 3,520円(税込) |
720ml | 1,760円(税込) |
詳細はこちら -
フタコペールエール 缶
季節品欠品
フタコエール(ペールエール)
ふたこビール誕生の際、初めて作った第一号のフラッグシップビールです。
麦芽の旨味、ホップの華やかな香り、苦みがバランスよく楽しめ、すっきりした飲み口が特徴です。
詳細はこちら -
日置桜 純米吟醸Canon
季節品欠品
今期限りの試験醸造酒です!
日置桜では珍しいアルファベットの商品名となりました。
完全発酵させていますが、甘さのある味わいとなっております。
原料米 山田錦 日本酒度 +10.1 酸度 2.1 アル...
詳細はこちら -
くどき上手 Jr.の小川酵母 特別醸造酒 愛山偏
季節品欠品
原料米 播州愛山 日本酒度 -5 酸度 1.4 アルコール度数 16.5度
詳細はこちら -
豊盃 特別純米酒 協会7号
季節品欠品
三浦酒造チャレンジタンク商品!
豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。
7号系酵母は華やかな香りが特徴です。
原料米 豊盃米 アルコール度数16度
詳細はこちら -
DATE SEVEN SEASON2 Episode1 黄金澤
季節品欠品
女性蔵元が手掛ける宮城酵母を使用した1本!フレッシュな酸味がありさわやかな仕上がりです。
みずみずしい味わいです!
詳細はこちら -
DATE SEVEN SEASON2 Episode1 浦霞
季節品欠品
12号酵母の発祥蔵である浦霞の佐浦さん、こちらのお酒は華やかな香りと果実の様なやさしい酸味が特徴です。とてもバランスの良い味わいに仕上がっています。
詳細はこちら -
鳴海 古式一段 生酛造り
季節品欠品
東灘酒造今年一番の挑戦酒!江戸時代の製法を現代で再現!
91%という低精白ながら糠臭さは少なく、
生酛らしい乳酸様の香味、上品な甘味から複雑味のある酸で切れていきます。
蔵元さんのおすすめは常温または...
1800ml | 3,190円(税込) |
720ml | 1,650円(税込) |
詳細はこちら -
箕面ビール RICE SHOWER IPA
季節品欠品
黒米を使ったほんのり赤みがかったIPA。
ホップ由来の柑橘系の華やかなアロマと心地よい苦味。
黒米のほのかな風味、ドライフィニッシュな後味は
大変飲みやすい味わいです!
ビールを通して
ローカルの面...
詳細はこちら -
田酒 純米大吟醸 山田穂 渡船2号 セット
欠品
「山田穂」「渡船2号」は「山田錦」の親にあたる酒米です。
山田穂はやわらかくふくよかな味わいです。
渡船は骨太でしっかりした味わいです。
2つの飲み比べを是非お楽しみください!
詳細はこちら -
貴 純米大吟醸 宇部山田錦 ドメーヌ
季節品欠品
透明感があり、山田錦の旨みもしっかり乗っています、
ミルキーな味わいもあり少し熟成された柔らかい印象です。
詳細はこちら -
乙25°池の露 むらさきまさり
季節品欠品
紫芋特有のフルーティな香り。
大変飲みやすく、すっきりとしています。
1800ml | 3,300円(税込) |
720ml | 1,650円(税込) |
詳細はこちら -
夏のとんぼ親子セット 【いづみ橋の夏酒720ml&酒器のセット】
季節品欠品
いづみ橋の夏酒、酒器のセットです!
ヤゴ(子)とトンボ(親)の可愛らしいギフトセットとなってます!
日本酒「夏ヤゴ原酒ブルー」は爽やかな酸味と旨味があり、暑い日にぴったりの日本酒です!
日本酒好きのお...
詳細はこちら -
乙37°松露 genshu. 夏 宮崎紅
季節品欠品
2021年に最後の仕込みとなった、宮崎紅仕込みの夏季限定松露。
さつまいも農家と蔵の思いをタイムカプセルに残したい。
そう思いgenshu.シリーズにポップアップでその原酒を瓶詰しました。
2022年...
詳細はこちら -
天狗舞 sparkling 泡影 Awakage
季節品
新商品です!
石川県が新たに育種した酒米「百万石乃白」を用いて醸した純米大吟醸酒を
タンク内で2次発酵させ、 発生した炭酸ガスを逃がさないように瓶詰めしました。
辛口で切れの良い味わいに心地よいガス感...
詳細はこちら -
飛良泉 山廃純大 マル飛 別誂
季節品欠品
クリアで透明感ある山廃純大酒。鼻に抜ける心地の良い吟醸香と、上品でクリアな味わいです。新酒ですが、搾りたての荒っぽさはなく、口当たりの柔らかさも兼ね備えています。程よい厚みのある味わいと後味の余韻の長...
1800ml | 3,190円(税込) |
720ml | 1,760円(税込) |
詳細はこちら -
豊盃 純米吟醸 【涼風】
季節品欠品
豊盃米のコクに華想いの華やかさがプラスされた味わいです。 原料米:華想い・豊盃米 日本酒度+1~2 酸度1.2~1.3 アルコール15%
1800ml | 3,939円(税込) |
720ml | 1,999円(税込) |
詳細はこちら -
七賢 純米 花水香 うすにごり
季節品欠品
米の旨味とまろやかな酸味が瑞々しく繊細に弾けます。微発泡のうすにごり酒です。原料米 ひとごこち・あさひの夢 アルコール度数 13度
詳細はこちら -
風の森 秋津穂657 扁平精米
季節品欠品
扁平精米への取り組みは一層磨かなくても大地のエネルギーを酒造りに生かし、
バランスの良いお酒を造ることへのチャレンジです。
通常の657よりクリアな色味、わずかながらもパインのニュアンス、リンゴの香り...
詳細はこちら -
宇奈根ペールラガー
季節品欠品
その昔、植民地時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、防腐剤としてホップを大量に投入したことが始まりの IPA スタイル。その IPA をふたこ風にアレンジして、ラガー酵母で仕込みました。二子玉川の...
詳細はこちら -
As busy as a BEE
季節品欠品
焦がし蜂蜜とミディアムローストのコロンビア&タイの珈琲豆を使用した贅沢ベルジャンハニ
ーエール。焦がし蜂蜜のカラメル感がアーシーでハーバルな英国産ホップアロマに加えて珈琲
の風味が心地よいバランスを生...
詳細はこちら -
ニュー・キネマ・パラダイス
季節品欠品
とある⼤好きなイタリア映画がモチーフ。あの BGM を思い出しながら飲んでいただきたい︕そしてこの映画をみなさんに観ていただきたい︕︕︕イタリアンピルスナーは主発酵が完了後にヨーロッパ産のノーブルホッ...
詳細はこちら -
Dukka Hammer #5
季節品欠品
苦さのハンマー︕イサナ史上最⾼の苦さ。IBU160︕参考までに、スーパードライの IBU は 16︕
ドゥッガハンマーのドゥッカはサンスクリット語で「苦」の意味。ガッツリ苦味を⻨のコクとホップのアロ
...
詳細はこちら -
るつぼヘイジー
季節品欠品
ジューシーとライトを両立させたい、くにぶるフラッグシップ。Raw Ale製法で仕上げたHazy IPA!ピーチ、マンゴー、グレープフルーツ、ココナッツ!
KUNITACHI BREWERYのフラッグシ...
詳細はこちら -
豊盃 特別純米酒 協会6号
季節品欠品
三浦酒造チャレンジタンク商品!
豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。
6号系酵母は穏やかな香り、淡麗にしてソフトな酒質が特徴です。
原料米 豊盃米 アルコール度数16度
詳細はこちら -
酔鯨 純米 香魚
季節品欠品
自然豊かな高知県でも特に水質がよいとされる清流『野根川』は
天然の鮎が多く遡上することでも有名です。
鮎に合わせて楽しんで頂けるよう酔鯨らしいしっかりとした味わいを表現しました。
鮎に限らず塩焼きの魚...
詳細はこちら -
乙10°炭酸琥珀焼酎 夏の誘惑
季節品欠品
「天使の誘惑」ソーダ割りを存分に楽しんで頂くため、
シェリー樽に3年寝かせた原酒を使用しています。
炭酸をやさしく溶け込ませ、そのまま楽しめるボトルです。
アルコール度数は10%、氷で割るとはじける旨...
詳細はこちら -
写楽 dot SAKE project Vol.5 90% 6月4日発売!
季節品店頭販売のみ欠品
※先行予約分は締め切りました。
6月4日以降に一部を店頭で販売致します、お求めの方はそちらをご利用ください。
よろしくお願い致します。
宮泉銘醸さん初の低精米90%で仕上げた日本酒!
お米は福島県の...
詳細はこちら -
鳴海 辛口純米うすにごり 火入れ
季節品欠品
「鳴海の風」ベースの辛口純米うすにごり火入れ酒です。
7号酵母でうすにごりらしい爽やかな香り。程よい甘みとうすにごりの濃さ、そして後キレの良さを感じられます。
夏酒ですが、熱燗(55℃以上)も意識して...
1800ml | 2,750円(税込) |
720ml | 1,430円(税込) |
詳細はこちら -
一歩己 裏葉柳 美山錦40%
季節品店頭販売のみ
風がなびく柳葉のような爽やかさ。
川のせせらぎのような涼やかな心地よさ。
柔らかな甘味とほのかな苦みによる軽快でありながら、輪郭がある、
”一歩己らしさ”の新たな表現です。
原料米 福島県古殿町産美...
詳細はこちら