籠屋ブルワリー 華休 -はなやすめ- | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

籠屋ブルワリー 華休 -はなやすめ-

籠屋ブルワリー 華休 -はなやすめ-

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[商品説明]

地元・狛江地域の人たちと共に開発した籠屋ブルワリー初の缶ビールです!

「大切な時間を彩るビール」
コンセプトは「週に1回、大切な時間を彩るビール」。仕事や育児で忙しい日々に、羽を休めてホッとひと息つく、そんな自分時間を彩るご褒美のようなビールとなっています。
ビアスタイルはHazy IPA。マンゴーやグレープフルーツのようなジューシーでフルーティーな味わいに、コリアンダーを加えて清涼感をプラス。アルコール度数は5%とHazy IPAとしては低くおさえて飲みやすく仕上げました。

「地元・狛江地域での共同開発」
『華休 -はなやすめ-』は、籠屋ブルワリーの地元・狛江地域の人たちと一から開発したクラフトビールです。試飲会を重ねながら味の方向性や商品名を話し合い、コンセプトに合うものを選んでいきました。缶のデザインも狛江在住のデザイナーへ依頼。「華休」という商品名から、羽を休める鳥と花のデザイン、そして「Japanese Craft Beer」を掲げる籠屋ブルワリーの「和」テイストも感じられるデザインとなっています。地元に愛されるお店であることを念頭に今日まで来た、籠屋ならではの商品です。

[商品概要]

種別ビール 発泡酒 容量350ml
蔵元籠屋ブルワリー 原料・カテゴリー
場所東京都 アルコール度数5%
Maker
籠屋ブルワリー
2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。
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