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塩川酒造
大正元年に創醸。蔵のある内野町は新潟市の西に位置し、新潟大学の街としても知られています。 古来より信濃川の伏流水が豊かで、良質な水に恵まれた土地です。仕込蔵は昔ながらの土蔵倉で、四季の温度差も少なく酒造りに適した環境。仕込みタンク25基には自動冷却装置を施し、醪の発酵管理はもとより貯蔵酒も徹底した温度管理をしています。
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COWBOY YAMAHAI 山廃純米吟醸酒 Tender
骨太な山廃のお酒です、奥深いコクと酸が特徴的で脂ののったお肉と良い相性です！
詳細はこちら720ml 1,375円(税込) -
FISHERMAN SOKUJO 純米吟醸
まるで白ワインのような風味と酸があります、魚介に合わせて造られた1本、冷やしてお楽しみください！
詳細はこちら720ml 1,430円(税込) -
願人 山廃純米吟醸 原酒
優しい吟醸香と柔らかい酸が感じられます、濃醇で深みのある味わいでしっかりと味付けした料理と合わせられます。
詳細はこちら1800ml 2,970円(税込) 720ml 1,485円(税込) -
願人 山廃純米
口に含むとしっかりとしたコクと酸が感じられます、ボリューム感もありふくらみのある味わいの後にさらりとキレていきます。洋食ともよい相性です。
詳細はこちら1800ml 2,640円(税込) -
のぱ 純米
欠品「のぱ」の製造方法は、バリ島やアメリカなど様々な国や地域での酒造りを通じて生み出されました。現地の環境や原材料の特性を生かした酒造りをしますので、温かい地域では短い期間、寒い地域では長い期間という異な...
詳細はこちら720ml 1,650円(税込)
籠屋秋元商店 営業時間
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2024年11月
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