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富士酒造
人と人、食と酒を結ぶ、魂宿る手造りの酒出雲の酒で、人と、食と、良い縁が結ばれるよう・・・、そんな想いが込められています。できるだけ機械に頼らず、人の手による昔ながらの製法にこだわったお酒です。丁寧に、実直に、出雲の自然の移ろいに合わせて醸しています。若き蔵元杜氏である今岡稔晶氏。東京農業大学醸造科学科を卒業後、弊社で約2年間勉強に来ていました。彼の誠実で一生懸命な姿勢が表れている、籠屋一押しの銘柄です！
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出雲富士 吟醸 本生 斗瓶取り
店頭販売のみ大吟醸クラスの華やかな香り、伸びが良く、その後のキレも秀逸です！適度な酸とフレッシュな果実感が楽しめる味わいです。
詳細はこちら1800ml 4,400円(税込) -
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル
きりっとした辛口ですが、ただすっきりしているだけではなく、優しいお米のコクがあり、料理の味を存分に引き出してくれます。お寿司との相性がとても良いです！
詳細はこちら1800ml 3,179円(税込) 720ml 1,639円(税込) -
出雲富士 純米吟醸 山田錦 赤ラベル
穏やかな落ち着いた香り、白桃のようなフルーティさときれいな甘味が感じられます。口に含むと米味が優しく広がります。
詳細はこちら1800ml 3,278円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,716円(税込) -
出雲富士 特別純米 佐香錦
酒処出雲。出雲で造った安心できるお米で、本物の酒を造りたい！富士酒造今岡氏渾身の１本。島根県酒造好適米『佐香錦』を使用し、丸みのある旨味、柔らかな酸味。とてもバランス良く仕上がっております。今岡氏の熱...
詳細はこちら1800ml 2,948円(税込) -
出雲富士 純米 山田錦
優しい旨味、柔らかさのあるコクを感じ、ミルキーな味わいで、ほっこり安らぎます。正に、『和の酒』。和食に大変良く合う定番酒です。
詳細はこちら1800ml 2,728円(税込) 720ml 1,419円(税込) -
國平米【出雲富士】
特別純米60 R4BY季節品程よく色味のついた透明感のある見た目です。香りからはキリッとした中に、太さや力強さを感じます。ほんのりと感じるべっ甲のような優しい甘みのある香りは、とても良いバランス感とボリュームを感じさせてくれます...
詳細はこちら1800ml 3,410円(税込) 720ml 1,705円(税込) -
國平米【出雲富士】
特別純米60 生季節品試飲コメント ほんのり色味のついたボリューム感を感じる色合いです、米の甘み、針葉樹のようなツンとする爽やかな香り、香りからもキレを感じます。みずみずしく、メロンやリンゴ、少しべっ甲のようなコクを感じま...
詳細はこちら1800ml 3,410円(税込) 720ml在庫切れ 在庫切れ1,705円(税込) -
出雲富士 雪雲 にごり生原酒
季節品店頭販売のみメロンや洋ナシの香りがほんのりとあります。 前半は優しく甘い口当たりで滑らかにすすみ、後半はしっかりとしたキレを持ちます。 にごり酒ながらシャープなキレを持つ一本です。 原料米 出雲市産佐香錦
詳細はこちら1800ml 3,278円(税込) 720ml 1,716円(税込) -
出雲富士 純米大吟醸 天の叢雲（あまのむらくも）
神話ヤマタノオロチ伝説を表現した、出雲富士の最高峰の純米大吟醸です。 地酒業界注目の若手酒蔵。少人数で、徹底した手造りのお酒。米の旨味を上手に引き出しています。
詳細はこちら1800ml 11,000円(税込) 720ml 5,500円(税込) -
出雲富士 純米 白ラベル しぼりたて生
季節品欠品白く清らかに、出雲で醸し富士を志す。 伝統の木槽で優しく搾った、良き縁を調和で結ぶ純米酒本生。 島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨味を醸し出した、調和の取れた純米酒です。優しい旨味、柔らかさのあるコ...
詳細はこちら1800ml 2,728円(税込) 720ml 1,419円(税込) -
出雲富士 純米 秋雲
季節品欠品例年大人気の「秋雲」が入荷しました！例年同様に常温でタンク貯蔵されており、良い具合に旨味が詰まっています。さんま・キノコなどの秋の味覚にぴったりな味わいです。飲む温度が変わるにつれ、様々な表情を魅せる...
詳細はこちら1800ml 2,838円(税込) 720ml 1,529円(税込) -
出雲富士 特別純米生原酒 夏雲
季節品欠品「真夏の青空に浮かぶ雲」そんな柔らかで美味しそうなイメージした夏酒です！旨味たっぷり生原酒ですが、キレ良く爽やかな印象。夏の雲のようにしっかりと、雄大な雰囲気を生原酒で表現しています。味わいたっぷりで...
詳細はこちら1800ml在庫切れ 在庫切れ3,278円(税込) 720ml 1,716円(税込) -
出雲富士 純吟 超辛口 青 しぼりたて生
季節品欠品出雲富士の超辛口生酒になります。 キレのある辛口で新酒らしい香りもあり、まっすぐな口当たりは潔さを感じます。 原料米：島根県産佐香錦 55 日本酒度＋15 アルコール16％
詳細はこちら1800ml 3,179円(税込) 720ml 1,639円(税込) -
出雲富士 純米吟醸生原酒 春の赤ラベル
季節品欠品島根県産の山田錦で醸しました、春らしく軽やかな味わいです。食中酒としてどうぞ！ アルコール15％
詳細はこちら1800ml 3,278円(税込) 720ml 1,716円(税込) -
出雲富士 純大 五百万石 無濾過生原酒
季節品欠品地元島根県産の五百万石にこだわって造られた出雲富士は絶品の味わい。 香りはとても青々しく爽やか、五百万石の繊細な味わいと 無濾過生原酒らしいハリのある味わい。 キレもほどよく、舌の上をさらさらと流れて...
詳細はこちら1800ml 3,960円(税込) 720ml 2,079円(税込) -
出雲富士 布石 R2BY
季節品店頭販売のみ欠品出雲富士の新たな試み！ 杜氏に頼らず4人の蔵人達が独自に醸造にチャレンジした、 未来の出雲富士への布石となるようなお酒です。 甘味と酸味が織りなす、香り高い味わいです。 低温ではマスカットの味わい、常...
詳細はこちら720ml 1,419円(税込)
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