今西酒造 | 蔵元で選ぶ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

３５０年の古い歴史を持つ蔵元「今西酒造」。三輪に伝わる大神神社（おおみわじんじゃ）の御神体である三輪山の伏流水（酒造り・商売の神が宿る水）を使用して育てたお米と、その伏流水を仕込み水に使用してお酒が造られています。三輪には神様との深い繋がりと歴史、文化がたくさんあります。日本最古の神社「大神神社（おおみわじんじゃ）」があり、この神社は”酒の神様”が祀られています。日本で唯一の”杜氏の神様”を祀る「活日（いくひ）神社」があります。実在する最古の杜氏と言われている”高橋活日命（たかはしいくひのみこと）”を祀っています。